今朝はポジティブなチーコ

　昨日は借りてきた猫、

いや鳥のように大人しいチーコであったが、

今朝は、なんかポジティブ！

声の張りがちがう...。

きのうなんか、あったんか？

何かを訴えようとしているのだろうが、

僕は鳥語を習得していない....。

とりあえず頭をなでたら、

少し興奮がおさまったようだ...。








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おとなしいチーコ

カメ吉のインパクトが強すぎたせいかチーコがおとなしく感じる...。やんちゃはやんちゃでオモシロいのだが、チーコは手のかからない子だ...。

禁断の夜食映像

この時間にコバラが減る..。


時間帯からしても夜食領域となっている。


「くってはいかん」と思いつつ、

カップ蕎麦が目に入る。


「小エビ天そば」となっている。


「ふん。どうせ小えびをまぶした
天かすでも入っているのだろう」

（しかし、この時点で食べる気満々」.....。


　冷蔵庫を調べらたら揚げ玉がある。



　カップ蕎麦が煮えた時点で、

それをドドドと入れる。

「うまい」

「禁断のうまさだ」

今宵も禁断の味を堪能してしまった...。




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ちーこ コーヒー缶の上から

　今朝のチーコは

コーヒー缶の上からジュアージャー。

やはり人間の手の上が好きなようです。

しかし手に乗せると「ジュアージュアー」

はパワーアップします。
「
撫でられたい願望」が強いのでしょうか？

撫でて撫でて、

こねくり回しました」（笑）チーコも満足顔でした。





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やはり朝食定番は和食でいきいものだ

やはり定番は純和食でいたいものだ..。

今朝のメインは焼き鮭。

玄米、田舎から貰ったモッコリニラの

具沢山味噌汁、そしてカブのオシンコをぱりぱり。

　鮭は皮がパリッとやけて香ばしい..。

御飯がすすむ。

そしてまた最後に待っていたものは


オクラ納豆！！

ネバネバコンビだもんね。

これをナイアガラの滝のように

御飯にかければ、

あとは、かき入れるだけ。

今日の気合はそこでに充電されるのであった。

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マグロカルパッチョ

　おかんが買い置きしていたマグロで

カルパッチョに挑戦したようだ。

　ふんだんの彩り野菜にまぐろを和え、

塩コショー・バージニアオリーブオイルを

ふりかけたもの・・・。

　うん・彩、味付けはバッチシ！

しかし、残念なのはマグロに
火が通りすぎていた。


あれが、ミディアムぐらいだったら

☆☆☆だったんだけどなぁ・・・。

その後に出てくるものがメンタイコ・

味噌汁・ごはん・オシンコ.出来合いのカキフライ..と、

当家の料理ベースには画一性が無い...。(￣ー￣；

　まあしかし、どれも好きなものばかりなので

美味しくいただいたのだが...。





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麦とろめし

　最近、ヘルシー面で「麦」がよいとか？？

「玄米」を追い越す勢いでブームが来つつあるとか..？

色々調べてみたが、玄米・押し麦....それぞれ一長一短

で僕の目からみれば、未だ勝負はついていない..。

　まっ、前置きはそれぐらいにして、

今日は麦とろごはんだった。

トロロも鉢で摺ってくれている...。

この本格的シチュエーションに

気分は盛り上がる (^∇^)

　まず味噌汁をゴックン...。

それからおかんの


得意料理ウインナー炒めに

ハシを出す。カリッと...。

キュウリの酢の物にもポリっと...。


さぁいよいよメインの麦とろめし！！　

　これはイッキにかけて、

イッキにゾゾワァっとカキコみたいところ！

　（実際には2気ぐらいだったが...（汗）　。


・・まっそれでも気温差の激しい、


今日この頃、消化の良い麦とろめしは胃腸に優しく、

また栄養補給をしてくれているようだった。







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夜明けのひよこ

　
　日頃と遜色ない　

映像ですが、

見てやって下さい（＾＾；

挿餌も終わり自力で

何でもできるチーコなのですが、

朝は特に甘えてきます。

一晩ケージで一羽きり・

人肌が、恋しいのでしょうか、

ひよこみたいなまん丸姿になり

「もっとさわって、もっとなでて！もっといじって」

と言っているいるようです。





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カレイ朝食

　今朝の朝食は焼がレイだった。

まずは落ち着いて味噌汁とズズリ...。

それからホウレン草のおひたしを

カミカミ...。


さぁ、いよいよメインの焼ガレイへ

箸をすすめる。


カレイは正直、食べてみて当たり外れが


大きい。・・・が、今朝のは当たった。


何より肉厚！そして身とエンガワの間に


それはま～美味しい、甘みのあるカレイだった。


　購入したおかんに聞いてみると「ムシガレイ」


・・・・と言ったもの。


ちらっとこちらの雑学をさらけさせていただくと、


ムシガレイの王道は


「ミズガレイ」...それに１塩し、


半日干したものは、「柳がレイ」といわれ


　他を圧倒する旨さがある。


・・・が.一度、ミズガレイを買って干してみた...。


　僕的には普通の焼カレイであった。


いずれにしても、このムシガレイは絶品だ。



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豚タン夕食

　仙台名物と言えば、

そのひとつとして


「牛タン」...これは旨い！


・・・が少々値が張る...。


　昨日の夜は「豚タン」を焼いて食べた。

豚タンも美味しいのだが肉の周りにある

薄皮が硬いので、それを除かずに焼くと

噛むのにしんどくなってくる。

そこで、薄皮を丹念に剥ぎ、

筋目に包丁を入れる。


　後はブラックペッパー、一塩、

僕はアクセントにナツメグを振る。

ナツメグは豚肉と良く合い、

甘い香りがする。
　
　そして豚タンをガブリ！！　

結構ニクアツでジューシ～♪

下処理をしたので口の中でスジばらない。

豚タンは肉の旨味を凝縮していた。

そしてサイドメニュー！

おかん特性のおから＆オニオンのサラダを

パスタのような勢いで食べる。


男は時に豪快でなければならない...。









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