日刊つぶやき新聞 -58ページ目

日刊つぶやき新聞

訪問いただきありがとうございます。

主に、オカメインコ..手料理なんぞを載せております..。

 豆腐カレーを作ってみた..。




 豆腐というのは、なかなか味が乗らないものだ..。

豆腐にカレーをかけても、

豆腐はそれを拒絶する..( ̄_ ̄ i)

・・そこでひと工夫..。

 まず豆腐に木のスプーンでズボズボと

穴を開ける..。


・・あえて包丁や金属スプーンを使わないのは

こうする事により、豆腐の表面がザラザラして

味が馴染みやすい..。

 ズボズボすると、瞬く間に

水が出てくる..。

・・その水を切り下味に一塩..。

レンジでチンする事1.5分..。

・・また水が出ている..。

・・その水を切り、


熱したフライパンで

軽く炒める..。

・・フライパンには胡麻油をタラリ..。

・・・カレー粉、コショー、ガーリックパウダー



をかけ、トーフがあまり砕けないようにマゼマゼ..。

 皿に乗せたら百均のマイサイズカレー(100kcal)




をかける..。(これも1.5分チンでOK(o^-')b )


豆腐は68kcal×300gで204kcal...。


カレーと豆腐、胡麻油を

入れても400kcal行かないのでは..?

早速食べてみる..。

・・カレーと豆腐を良く馴染ませてと..(*^.^*)

・・このマイサイズカレー..。

なかなか味に深みがあり、旨い(⌒¬⌒*)

 レトルトカレーの中にはカレー粉を只、

湯で溶いたようなシロモノもあるが( ̄_ ̄ i)

・・それに比べると天地雲泥の差がある..。

よく100kcal、100円でこの味が出せたものだ..。

・・企業努力しているんだなぁ..。

 豆腐は表面をザラザラさせ、水抜き、

下味付けをしたせいで、カレーとの

違和感は、ほぼ感じられず、満足する..。

・・が、しかし、カレーライスのほうが、

食べては旨い..( ̄ー ̄;

 でも今朝はちゃんとした

朝食を摂ったし、


 退院後の「アホ食い」の

おかげで5kg増えた体重を、

どげんかせんといかん( ̄* ̄ )

・・今後もヘルシーメニューは

続くのだった..。



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 おはようございます!

今朝の仙台は、爽やかな秋晴れです(^0^)



西の空には月がポッカリ..。



・・近所には大好きなリュウキュウアサガオも

咲き切っております(*^▽^*)


・・自らを咲かせながら、

次世代後継も忘れない...。

  ↑
リュウキュウアサガオの種。

・植物もしっかり考えているのですネ(=⌒▽⌒=)

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おでん食べた? ブログネタ:おでん食べた? 参加中

私は食べた派!

本文はここから
おでんうどんは食べました。



http://ameblo.jp/cooosuke/entry-11937911944.html




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気になる投票結果は!?

 ナニゲにチーコを

見たら、いつのまにか、

冠羽のテッペンに

フワ毛をつけている..。


・・あはは、黄色いサンタだ(-^□^-)


・・カレンダーを見ると、

なんだかんだ言いながら、

あと2ヵ月と一週間で

X'masになるんだなぁ...。

・・つい、この間だと思っていたのだが..。

・・体内時計は歳と共に

どんどん早まっている..( ̄□ ̄;)

 ・・日々を丁寧に生きてゆきたいものだ(汗)




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