鮭の白子刺

　これで三度目の投稿となると思うが、

鮭の白子刺をまたＵＰする..。



過去関連投稿「日刊つぶやき新聞 白子の存在」
　　　　　　　↑ぽちしてみてネ(*^.^*)

　鱈やフグの白子が大好きな人には

リーズナブルで超お勧めの一品だ..。

まず、鮭白子を買ってくる..。

・・税別２７２円..安い..。これで４人前位はある..。



・・これに料理酒を入れ、冷蔵庫で一晩寝かせる..。

・・これで、ほとんどの臭みは消える...。

一晩寝かせたら、グリルで約２分ほど焼く..。


　・・グリルから上げたら

スバヤク冷水へ入れて冷やす..。


・・次に血管の部分を取り除く..。

・・溝の部分に血管があるので楊枝等で

丁寧に取り除いて、水洗いする。


・・水を切ったら刺身にする..。

紅葉オロシを沿え、タレは味ポン。

刻みネギをパラパラ..。

・・これで、鱈白子・フグ白子に負けない

鮭白子刺しの完成となる。


　・・・頬ばると、口に入れた瞬間に

とろける(⌒￢⌒*)

　なにしろ、激流を登りきる、

鮭の精力集合体だもんネ(*^▽^*)

・・これを食べて元気が出ない訳が無い..。

（・・・通風の人は別ですゾ.. (￣ー￣；）

　高純度の淡白は甘く優しく

口内へフワっと広がるのであった。


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今日はチーコ 誕生半年目

・・・チーコをお迎えして、

５が月ほどになる..。

　うちに来たときは、

こんなにお淑やかで

ヒナヒナしていたのだが...。
　　　
　　５か月前↓


・・最近チーコの動きは

日に日にパワーアップしている..。


・・カメラの前を落ち着かずに

行ったり着たり..。

いったいナニがしたいんじゃ？（笑



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ステーキもたまにはいいよね

　おかんがスーパーから

アメリカンステーキを

買ってきた..。


値段の割りにゴツイ量感..。

　まあ、ここんとこ

野菜や魚等を中心に食べていたので、

たまにはステーキでもイっちゃおうか (＝⌒▽⌒＝)

・・という感じになり、早速味付けを..。

・・・と言ってもお決まりの塩コショー、

ガーリックパウダーだけなのだが..。

肉に油が乗っているので、

テフロンフライパンではノンオイルで焼く..。

ジュワーっと肉が焼け、

香ばしい匂いがしてくる..。

　ミディアムレアで完成！！

食べてみる。「・・・」「かなり硬い(￣ー￣；

国産の霜降り和牛とは全く食感が異なる..。

　まぁ、それでも溢れてくる赤身の肉汁は

味が濃くて美味い(⌒￢⌒*)

噛み切れなくてもビーフジャーキーみたいに

いつまでも噛んでいる..。これがまた、

噛むほどに次から次と味が出てきて

飲み込む気にならない。

　ウエスタンのアウトローみたいな

気分となり、肉をガムの様に噛みつづけるのであった。



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しめじマヨ

・・冷蔵庫にしめじがあったので炒めを作ってみては

どうかと思った。


・・これ、芸が無いというか

昨日のなめこと、ほぼ同じパターン..。

ナメコがしめじに変わっただけ（＾＾；

・・まず巨大シメジをレンジで２分チン..。

想定内のおいしさです..。(⌒￢⌒*)

塩、コショー、ガーリックパウダーを

少々振る..。

　フライパンに、マヨネーズをギュルギュル..。

カロリー65％ＯＦＦのマヨ..(o^-')b


・・そして、シメジとマヨを和えてできあがり(*^▽^*)

・・食べてみる。

・・マヨとシメジ...「アリです！」

ナメコのヌルヌルはないが、

なにせ「香りマツタケ・味しめじ」・・と

言う位美味しいのだ

只でさえ美味しいしめじを

マヨネーズが引き立てる！！

「シメジのマヨ炒め」...。是非お試しを (＝⌒▽⌒＝)

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１０月２２日の低インスリン朝食

・・いつもの如く、

低インスリンで始まる朝食・・。

・・まず、ウォーミングＵＰとして

納豆を混ぜる..。


　納豆に七味をパラパラ..。

・・・以前「中国の人は納豆を食べれるか？」

・・のようなＴＶ放送をしていたが、

その番組では中国の人は「納豆アリ」であった..。

・・ただし中国のその地域の人は

納豆に唐辛子をかけて食べる習慣があるという。

　確かに、唐辛子をかけると納豆の、

まろやかな味の後でピリカラを

味わえるといった

美味さの二段重ねがある..。

・・次に具沢山味噌汁を

ズズリとススル。

　左手にカメラを持っているので

ススル君専門と成り、具沢山味噌汁は、

汁のない「具沢山君」達となっている..。

・・そして、茄子とピーマンの和え物..。

　・・子供の頃から馴染んだ、おかんの

得意料理で、これがあれば、

御飯がガンガン進む(⌒￢⌒*)

・・・しかし低インスリンダイエットの場合

御飯がガンガン進んではマズいのだ..。

・・・関連ブログ

「日刊つぶやき新聞 低インシュリンダイエット　」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑ポチしてね(*^▽^*)

・・そして〆の納豆を御飯にかける..。

　おからは元より蛋白質、繊維質の宝庫であるが、

おかんはそれに３種類以上のキノコやシラタキ等も

入れてくれている..。

　「おかあさん、いつも素直になれないけど、

僕は世の中でおかさんが一番好きだよ、

いつもありがとう。長生きしてね」

・・とは照れが邪魔してナカナカ

言えないのが日本の風土である..。
　
　・・・具沢山味噌汁・

茄子とピーマンの和え物も平らげ、

カプサイシン納豆＆おかんおくら＆麦飯の

トリプルコンビは、お代わりもせず、

充分に僕の胃袋を

満たしてくれるのであった(⌒￢⌒*)

それが大事

　かなり古い曲になりますが、

尊敬する先輩のＦＢを閲覧すると、

この歌が載っていました..。

　この歌が流行っていた当時、僕は、

脳天気に只々、日々を過ごし、

普通に「いい歌だなぁ」なんて

思っていましたが、今現在、

目まぐるしい、社会動乱...。

・・また次々に襲い掛かってくる天災の牙..。

・・そんな環境下の中、

生きる気持ちを失わない方々の健気な姿を見て

感動の念を禁じえませんでした.。

　

だるまさんが転んだ

　「だるまさんが転んだ」


・・・は幼い頃、

誰もが経験している遊びだと思う..。

　・・仙台ではこれをナゼカ

「くるまんとんてんかん」と言っていた..。

地方各地で、この遊びの名称は異なる..。

・・・僕が学生の時、休み時間に、

この遊びが流行った..。

　・・何とオトナゲない学生達であろうか...。

・・・ただ、少しアレンジを加え、

「くるまんとんてんかん」を

「へんた～い..止まれ！」と

言っていた。

　・・このギャグは後に村上ショージさんと

カブるのだが...。

・・・ルールは「だるまさんが転んだ」と

ほぼ、一緒だ..。

　少しだけ違うのは「止まれ！」と

言った瞬間、それぞれが

「変態顔」をしてねばならない..。








・・・アホのようなルールであったが、

僕のクラスで一時的に大ブレイクしていた..。


　「止まれ！」の号令で

　止まった時、皆が皆の変態顔を

チラリ見して、最初に吹き出した者が

鬼となる..。

・・全員が吹き出し、収拾がつかない場合も

多々あった...。

　ある日、始業チャイムの音も無視し、

このアホみたいな遊びを夢中になって

やっていた..。

・・今、考えると、よくこんなくだらん

遊びをしていたものだ...(￣_￣ i)

・・鬼が「へんた～い止まれ！」と

言った瞬間、教室の扉がガラリと

開き

「止まれぃ！！！(-_-メ 」

・・と言う怒声が聞こえた。

「や・やばい・・・次は保健体育の授業だった..。」

この担任は、空手５段...。

・・有名な某体育会系出身の猛者であった..。

・・猛者は

「はい、そのままそのまま..。

ずっとやっていたいんだろ？」

・・と言い、微動だにする事を許さなかった..。

　皆、変態顔を引きつらせながら、

終業チャイムが鳴るのを待ったものである..。(￣Д￣；

その事件以来「へんたい止まれ」の遊びは

無くなった..。

揺れ動くオカメゴコロ

・・なんの事は無い、

普通のオカメ画像.動画なのだが、


冠羽（トサカ）をご覧頂きたい..。

・・微妙に揺れ動いている..。

・・これは、オカメの心理が

間断なく変化している、

・・と言う事なのだろう..。

喜怒哀楽..または緊張・リラックスが

オカメのトサカには如実に

現れる..。

　オカメインコのチーコは

僕の事が好きでたまらんようだ..。

　・・2Ｆの自室からチーコがいる

1Ｆリビングへ降りていく時、

自室の扉を開けた瞬間から

彼女の呼び鳴きが始まり、

階段を下りていく音と比例して、

その呼び鳴きはパワーアップしていく..。

日頃はケージから出して遊んで

やるのだが、ケージから出せない時でも、

チーコの視界に僕が入る限り、

その黒い「まんまる目」は

僕の「一挙手一投足」をジ～っと観ている..。

・・ある意味、人間のようなカケヒキが

無い分、チーコの目は純粋に

僕を見てくれている..。

　それを思うと愛おしく感じるものだ..。

・・オカメのメスは、あまりお喋りができない、

それだけに、その揺れ動くトサカを見て彼女の

気持ちを察しようとする僕なのであった..。


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巨大ナメコのマヨネーズソテー

　おかんが巨大ナメコを買っていた..。

デ・デカイ(￣□￣；)


これは、味噌汁に入れたら、

ナメコだけで味噌汁を占領してしまう..。

　・・ナメコ炒めを作ってみては

どうかと思った。

・・まず巨大ナメコをレンジで２分チン..。


塩、コショー、ガーリックパウダーを

少々振る..。

　フライパンに、マヨネーズをギュルギュル..。

カロリー65％ＯＦＦのマヨ..(o^-')b


・・そして、ナメコとマヨを和えてできあがり(*^▽^*)


・・食べてみる。

・・マヨとナメコ...「アリです！」

ナメコのヌルヌル、

またナメコそのものの味を

マヨネーズが引き立てる！！

「ナメコのマヨ炒め」..。

・・今迄味わった事のない珍味なのであった..。



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ンナー

(お題に一言ボケて byアメーバ大喜利)

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