アメリカンステーキを
買ってきた..。
値段の割りにゴツイ量感..。
まあ、ここんとこ
野菜や魚等を中心に食べていたので、
たまにはステーキでもイっちゃおうか (＝⌒▽⌒＝)
・・という感じになり、早速味付けを..。
・・・と言ってもお決まりの塩コショー、
ガーリックパウダーだけなのだが..。
肉に油が乗っているので、
テフロンフライパンではノンオイルで焼く..。
ジュワーっと肉が焼け、
香ばしい匂いがしてくる..。
ミディアムレアで完成！！
食べてみる。「・・・」「かなり硬い(￣ー￣；
国産の霜降り和牛とは全く食感が異なる..。
まぁ、それでも溢れてくる赤身の肉汁は
味が濃くて美味い(⌒￢⌒*)
噛み切れなくてもビーフジャーキーみたいに
いつまでも噛んでいる..。これがまた、
噛むほどに次から次と味が出てきて
飲み込む気にならない。
ウエスタンのアウトローみたいな
気分となり、肉をガムの様に噛みつづけるのであった。
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