ミートトースト

昼はミートトーストを作った。

とりあえず、冷めないうちに

食べたいので、

作り方は、

食べた後にＵＰしよう・・。　つづく。

動く白地蔵

初披露、動く白地蔵。（動画）

朝になると、一度挨拶に来る。

機嫌がよいのか今朝は耳たぶガブッ！

はなかった。

クチバシに青菜がついているが、

白地蔵に歯磨きの習慣はないのだった・・。

http://www.youtube.com/watch?v=AL5G4ow5z9A&fb_action_ids=187837028031664&fb_action_types=yt-fb-app%3Acomment&fb_source=timeline_og&action_object_map=%7B%22187837028031664%22%3A279352342199115%7D&action_type_map=%7B%22187837028031664%22%3A%22yt-fb-app%3Acomment%22%7D&action_ref_map=%5B%5D

わらび

山菜の季節もやってきた！

今朝は、わらびのおひたしが出た。

子供の頃、山菜ナドト言うもんは

どこがウマいんか知らなかったが、

わらびを食べて、癒される自分が

おるではないか・・。

　大根おろしをかけて

醤油を少しタラし、

ぐりぐりして食べる・・。

　日本人だ・・・（にんまり）

コミュニケーション

　昨日、旧友と

約2年ぶりに再会した。

　純粋な彼は

困難にぶつかり、悩み、

そして答えは「笑顔」になっていた。

　僕が過去、彼にに説教した

記憶はあまりない（汗）

・・と言うより僕は説教をされる立場の人間だ・・。

しかし、むかし、

僕がナニゲに言った言葉が

彼の中に

残されていたようだった。

彼は「やっとわかりました」を

連発していた。

「本当にやっと・・。」

・・と。

　僕の言葉のどの部分がやっとだったのか

正確にはわからなかった・・。

しかし、僕の言葉が

彼の笑顔の原因のひとつに

なれていた事は嬉しかった。

「僕の言った言葉にも意味が

あったんだ・・。」と、自分にも

意味を見つける事ができた。

そして　僕も彼から元気をもらい、

彼に感謝した。

去年の4/15の新聞コラムを

探すと

下記ような記事が載っており、

「まさに・・。」と思った。

【下記引用文】

今日、コミュニケーション手段は多様だ。

　しかし、人と直接会い、語る中でこそ、

心と心、人格と人格を通した、

生きた交流が深められる。

　目の輝きや顔色、表情の変化など、

一挙手一投足から、

人のぬくもりを感じることができる。

　言うまでもなく弘教とは、

単なる法理の伝達ではない。

　悩みを共有し、励まし合い、

相手の生命に語りかける。

　その上で、

現実の生活と社会に躍動する

仏法を根本として

前進する生き方を語ることである。

　互いの生命を高める

触発の行為だからこそ、

直接会い、語る行動に、

全てが集約されている。

　私たちの対話運動とは、

　人間同士のつながりを

失い苦悩する社会に、

潤いと活力をよみがえらせる

ヒューマニズム拡大の活動であり、

その根本は「誠実」と「真剣」である。

自らが心を開けば、相手の心も開く。

心通う対話によって、

信頼と友情は拡大する。

　その行動は、

自身の境涯の拡大にも通じていく。

　善き友を「善知識」と呼んだ釈尊は、

善知識を持つことこそが

仏道を成ずる「全て」と説いた。

【上記引用文】

　元気の無い自分が

誰かと気持ちが通った時、

　「元気な自分」へと変化している事に

驚く。

相手に対して生涯誠実を貫く・・。

簡単な様で一番難しい事。

僕も「ほんの少しわかった」気がした・・。

ララバイ♪ 千葉さんⅡ

昨日、ビュッフェに行く前に
友と二人でカラオケＢＯＸに入った・・。

しかし、カラオケボックスでほとんどが

「語りあかし」・・。



　そして歌をリクエストした時に、
彼は少しホロ酔いだったかも・・（＾＾；

　彼がシラフの時の歌は完璧に
近い。

　紹介する歌は音域が広いので
　出だしは少し低音を出すのが難しいようだ・・。

　しかし、
　サビをじっくり聞くとやっぱり底力がある。

　彼の歌声を聞いていただきたい（＾＾）

元メジャーシンガー

　仙台のキング・オブ・ブルースだと僕は
思っている。

　歌は「六本木・・」なのだが・・（タラリ）




　サビの部分の声量とレスポンスが
相変わらず
すさまじかった・・。

　Ｍｒ.ハスキーボイス

作詞：
エド山口さん

作曲：
エド山口・岡田史郎さん

「六本木ララバイ」カラオケby千葉一弘







ララバイ
おやす眠♪

サッポロ一番みそラーメン

百均でこんなのが売っていた。

レンジでインスタントラーメンをチンできる器。

早速買った。

庶民の僕は外食なんぞをすると、

翌日は、むしょうに庶民食が

恋しくなる。

そして袋めんのスタンダード！

「サッポロ一番みそラーメン」を作る事に。

まず冷蔵庫を探すと半端なモヤシが

二袋・・。

早速レンジで2分チンする。

これを具にすると、ヘタに炒めた

もやしよりもシャキシャキ感が味わえる。

そして冷蔵庫に豚ロースもあり・・。

まっぷたつに切る

半分冷蔵庫に戻す。

時々おかんから「無い！！」

と騒がれるので・・・。

それに塩コショーして

フライパンでじゅわぁぁぁ！

モヤシと同様にレンジでチンした

玉ねぎも共に炒める。

軽く、めんつゆをタラす。

そしてチンモヤシを入れるて

火を止める。

ここで調子こいて炒めていると

シャキシャキモヤシが

連休明けの人のように

グッタリとなってしまう。

火を止めてタレにまぶす程度で

ちょうどよいのだ。

そしていよいよ

の出番が来た。

まず乾麺を入れ、線引きされているところまで

お湯を入れる。

そしてレンジで2分チン

フタを空け、粉スープを混ぜると

良い感じではないか！

このままでも全然イケる！

そこに先ほどの具をもっこりと乗せる。

ナニシロ鍋とドンブリが２コイチとして

使えるのは、モノグサな僕にとって

スグレモノだ！

まずはズズッとスープ・・。

変わらないでいてくれた。（＾。＾）

独特のみそ風味！

　やっぱりインスタントラーメンのみそは

「サッポロ一番みそラーメン」が僕にとっての

王道だ！

　それを遠巻きに狙っている白地蔵がいる。

　トリのくせにラーメンずきなのだ・・。

早速側に飛んで来た・・。

　白地蔵のトリメは完璧にラーメンを

ロックオンしていた。

花見でよくわからない事

　仙台市若林区の木ノ下公園も

今日は花見の絶好日となっていた。

燐と咲く老木

松と桜のコラボレーション

道路を挟んだ梅と桜。

　ぽかぽか陽気でまさに花見・花見！

花見の中で解せないことがある。

　宴会をする場合、大抵はブルーシート

を敷く。

そこでナゼカ、ミニスカートを履いてくる

女性がいる。

　あの心理はワカらない・・。

　お洒落として脚線美を見せたい気持ちは

ワカル！大いに結構だ（＾＾）

　ならホットパンツを履いてくれば

こっちも目のヤリバに困らない。

ブルーシートの上は大体、あぐら、正座、お姉さん座り位

しかできない。

　クーラーボックスに座ると冷たいものが

取れなくなりヒンシュク対象者となってしまう・・。

　そんな状況下でミニスカート姿で座り、

「絶対見るなよ」目線をされるなら、

　「最初からパンツが見えるようなスカートを

なぜ履いてくるのか」・・？

矛盾を感じてしまう・・。

もしも社会の窓、全開ズボンをはき

「絶対に見るなよ」視線男がいたら・・・。

・・・通報されるだろう。

陳健一さん風マーボドーフもどき

マーボドーフが食べたくなった。

２ヶ百円の木綿豆腐1丁に

軽く塩をフり、ザルに乗せる。

相方の豆腐を上に乗せる。

上下、料理になる方と、重し役。

同じ50円同士だが出世競争があった。

1日冷蔵庫で寝かせると下っ端豆腐は

まさにヒラ豆腐となっている・・。右

しかし、水分が抜け、大豆の味のかたまりと

なっている。

そして冷蔵庫の中を見るとひき肉の

残りが・・。

あるだけの中華風調味料を用意する

買っておいたお気に入り丸美屋

マーボ豆腐の素は、おかんに使われて

しまったので、台所にあった

「なす豚炒め」なるものを代用した。

まぁ似たようなもんか・・。

ひき肉にスパイスをまぶす。

次に、ネギ

立て切りの

みじん切り

そして熱したフライパンにスパイスまみれの

ひき肉をジュワ～ぁぁ

この時に僕はあえて肉を

バラバラにしない。

　いい具合にひき肉がひっついて

ちょっとしたハンバーグ風も

楽しめるからだ。

そして忍耐強く弱火で

肉から透明の汁が出てくるまで

待つ。

　　固まってきたら

でんぐり返す。

そしてヒラドウフ・・。

6つ割り。

デカっと思うかも知れないが、

味が濃いトーフとなっているので

かえってデカい方がウマい。

　「なす豚いためのたれ」と

赤だしを一袋、水1カップを

入れる。

さらにラー油をタラリ

ここでも弱火でしっかりと火を通す。

　それにより豆腐の口当たりがナメらかになると

花まるマーケットで言っていた。

そして片栗粉を水で良く溶かす。

ちょろちょろ、かつスバヤク混ぜる。

そしてトロミが付いても火から降ろさない。

トロ火で最低2分位は優しくマゼマゼしてあげる。

こうする事により粉っぽさがなくなる。

そしてみじん切りにしたネギをドバっ！

フタをして、しばし蒸らす。

しかして本格的モドキマーボドーフは

なんちゃってハンバーグ入りまぼちゃんと

なるのであった。

シャケカマ

今朝の朝食のおかずは焼きシャケカマ

鮭のかまぼこではない。

鮭のエラの部所の切り身だ。

鮭＝シャケなのだが、シャケと

言い切った方が

２割位ウマそうな気がする。

　しかも魚は頭に近づくほど、

ウマミがＵＰする、

　多少小骨が多く、食べにくいところもあるが

脂が乗っていて、朝からどんぶり飯

２膳はイケる！

　手をベトベトさせながら、

むしゃぶりついた。

シャケも日本の朝ごはんに欠かせない

食材だ。

昨晩

昨晩は、東京に住んでいる親友が

仙台に来た。

そして行きつけのビュッフェへ・・・。

ここは前にも紹介したが、

３０００円で飲み食べ放題！

　しかもシェフの味がしっかりしている！

*生ハムとカマンベールチーズ

*チキンのクリーム煮

*牛つくねのベーコン巻き、鶏の素焼き、

タルタルソース添えとフルーツ

プティトマト焼き・焼き鳥

しかもここはカラオケも歌い放題！

親友は元メジャーシンガー

声は衰えていない

彼は過去には数千人の

コンサートを開いていた。

そのヴォーカルの声を独占できるのって

贅沢だ（ワクワク）

しかも

前より明るくなっている（＾＾）

元気な友の姿を見たときほど

安心できる事は無い。

歌声も動画で撮ったので

近日中にＵＰ予定しているが、

まだ、ＴＯＵＴＵＢＥへの

投稿手段がよくわからない（＾＾；

ついでに僕の歌も録音したが

再生してみたら恥ずかしくて

死ぬかとおもった（汗）