いわし塩焼き

いわし塩焼きはオトナの味だ...。



子供からしてみると、小骨は多いし、

内蔵が多いので敬遠されがち..。

　僕も子供の頃いわしは苦手だった..。

しかし大人になり、

小骨は気にせず食べれるようになった。

またあの茶色いところも苦手だったが、

とある日、偶然御飯にくっついたのを仕方なく

食べたら、程よくホロ苦いその旨さに目覚めてしまった..。
　
　同じ大衆魚でもさんまより、

ホロニガ加減ではいわしが上だ。

よってホロニガ好きの

僕からしてみれば塩焼きは

さんまよりいわしに軍配が上がる(⌒￢⌒*)