甘酸っぱいものが食べたくなる季節・・・・(´・ω・`)
午後のティータイムに相応しいもの・・・(´・ω・`)
早速作ってみます♪
まずはバターや砂糖や薄力粉等をこねてねかせて・・・・
この前の生パスタの生地のようなものになりました☆
後はこれをのばして型につめます♪
敷き詰め完了です♪
前よりは苦戦しなかったです(o^∀^)
サランラップやビニール袋で伸ばせば綺麗にのばせるので活用しました☆
それでも微調整で指の跡が所々目立ったりもします＞＜
ピケ(フォークで底に穴をあける事)をしてパイ重しをして200度のオーブンで10分焼いて180度で10分くらい焼きます。
焼き立ての空焼きタルトの完成です♪
少しやりすぎたかな^^
さて！！フィリングは何にするかというと・・・・
黄色いクリーム？？らしきものを作ってみました☆
卵と砂糖にあるものを加えたものです☆
コクを出す為に仕上げでバターが入っています☆
あるものはというと・・・・
レモンです･.｡*･.｡*(〃´∀｀)･.｡*･.｡*
レモン果汁とレモンの皮のすりおろしをクリームに入れました♪
クリームをタルト生地に流し込んで今度は250度のオーブンで2分程度焼きます☆
そうすると・・・・・
タルトシトロンの完成です゜+・(о´▽｀о)゜+・
甘酸っぱいレモンクリームにほのかな甘さのタルトがマッチしてまさに午後のティータイムに相応しいお菓子です･+゜・。（*´∀｀*）・゜+。+・
コストも少なくてレモン好きには欠かせない一品ではないかと思います♪
大人の味のするデザートだと思うので甘さ控えめのこのタルト・・・・おひとつどうですか♬♩♫♪☻(●´∀｀●）☺♪♫♩♬