昨晩から九州・福岡にも大雪警報が出されて、
夕方から断続的に雪が降り続いてました⛄
で、今朝
庭は一面真っ白
庭は一面真っ白
風が吹いたのかロドスタにも雪が
北の方からしたらたったこれくらいの雪と思われるんでしょうけど、
冬タイヤなんか履いている車は極々少数な地域なので、至る所でチェーン規制や通行止め❌
しかも寒いんですよ。日中の気温も4℃。｡｡｡｡｡｡｡｡｡
どうにか一日無事に過ごすことができました。
こんなに寒い日は昨晩から下茹でしていた牛テール
圧力鍋で1時間🔥 圧力が抜けたらスープを漉して
熱々のテールラーメン🍜
テールスープに塩コショウ＆塩ダレで、あっさりしているけどコクがある。
暖まって美味しいですよ
さらに身体を温めるのは。｡｡｡｡｡｡｡｡｡
先日、ジャケ買いした🔥FLAME OF SKULL 🔥
ツFLAME OF SKULL 特別純米酒――秋田県湯沢市・両関酒造が
秋田酒こまちを60％に磨き醸して３年間熟成させた特別純米酒。
燗酒推奨なのでぬる燗でいただく。
燗酒推奨なのでぬる燗でいただく。
穏やかな香り、熟成酒らしい深みのある旨味、なめらかな酸味がある。
カラメルのような甘味を感じる苦味を纏って流れていく。
カラメルのような甘味を感じる苦味を纏って流れていく。
寒い寒い雪の日にはピッタリ。旨～い
