赤もぐら

2011年　南風の会　新商品！

5,000本限定出荷

｢紅さつま芋の焼き芋｣を原料に製造された原酒を、

熟練のブレンダーの技で仕上げた本格芋焼酎です。

割り水は、木槽受水槽で更にまろやかになった

七窪の水を使用しています。

ロック・水割りはもちろんのこと。

お湯割りも香ばしい香りと旨味、キレがお楽しみ頂けます。

焼芋焼酎　赤もぐら

鹿児島県　さつま無双株式会社

1800ml　　\2,669

【裏ラベル】より

うまい焼酎を飲んでいただきたいということから、

｢もぐら｣が生まれ、永い年月が過ぎた。

今回、すばらしい赤芋が手に入り、新たにこれで

世に問いたいという気持ちになった。

そして、ここにしかないという絶妙の焼加減で芋を

仕上げ、醸し、丁寧に蒸留した。

その酒には、焼芋焼酎｢赤もぐら｣と名付けることにした。

お問合せはこちらまで　　cook@leto.eonet.ne.jp

大阪府吹田市山田西3-57-20　　Cook　クック

※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
　 ご購入は20才以上の方に限らせていただきます。

Chateau Cantenac Brown 1989 Margaux

非常に深い色を持ち、タンニンがしっかりした力強いワイン。

シナモンやナツメグなどのスパイシーな香りを持ち、

“子羊の料理”と相性が良いそうです。

力強いからこそ、長期熟成も可能なカントナック・ブラウンの

ワインは、瓶の中でゆっくり熟成されてはじめて、

その本来の実力をいかんなく発揮してくれます。

20年以上の瓶内熟成を経た、飲み頃のワインです。

Chateau Cantenac Brown 1989 Margaux

シャトー カントナック ブラウン マルゴー

750ml　　\15,750

カベルネ・ソーヴィニョン　65%

メルロー　30%

カベルネ･フラン　5%

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大阪府吹田市山田西3-57-20　　Cook　クック

※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
　 ご購入は20才以上の方に限らせていただきます。

紫大尽

洞爺湖サミットでも使われた薄口醤油

大豆は国産、塩は沖縄のシママース、水は炭を通して

よく漉したものを使い、木の樽で仕込み熟成させて作った

醤油です。作り手の大久保文靖さんは手抜きを知らない人で

、この醤油は純正そのものです。

紫大尽　うすくちしょうゆ（本醸造）

長野県　大久保醸造

360ml　　\494

900ml　\1,302

原材料：大豆、小麦、食塩、米、アルコール

著名料理人など、料理のプロのお取寄せ醤油として、

数々の雑誌などでも取り上げられている逸品です。

紫大尽に出会って、料理のレパートリーが増え、

味付けにも自信が持てた！という方も多い、
懐石料理をはじめ、色をきれいに仕上げたい料理、

めん類などのつゆ物に最適です。

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大阪府吹田市山田西3-57-20　　Cook　クック