なかむら 穣 原酒 鹿児島県 中村酒造 芋焼酎
手造り麹カメ仕込み、自製原酒熟成100％
自然農法にこだわった原料で醸した特別限定焼酎。
｢麹米｣は、霧島連峰の麓でカルゲン農法で収穫された良質の米。
（米農家：ヒノヒカリ/霧島市/今村勉氏）
｢芋｣は、大隈半島で栽培された焼酎造りに最適なさつまいも。
（芋農家：コガネセンガン/志布志市/山重拓夫氏）
｢霧島連山伏流水｣を仕込水に、｢河内製白麹｣による手造りカメ仕込
みで醸し、静かな酒蔵でじっくり熟成させた最高の薩摩焼酎です。
熟成芋焼酎の芳醇な香りと自然の風味が醸した深い味わいが、
遥かな酔い心地を誘います。
37％ 720ml \3,570
お問合せはこちらまで cook@leto.eonet.ne.jp
大阪府吹田市山田西3-57-20 Cook クック
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
ご購入は20才以上の方に限らせていただきます。
Ch. Lynch Bages 1995 Pauillac フランス 赤ワイン
格付けこそ５級とされていますが、“２級の品質に相当する”
という高い評価を受けているシャトー・ランシュ・バージュ。
“典型的な長期熟成型のワイン”と評されており、
格付けを遥かに超えた味わいをお楽しみ頂けることでしょう。
1995年のメドックは、たいてい頑固なまでに閉じたままなのだが、
ランシュ・バージュは、魅力的で、柔らかい。それでいて誰にでも
わかるタンニンが背景に見られるものとなっている。
1995年は、1996年、1990年、1989年、1986年のような超大作のスタイル
でつくられたワインではないが、深みのあるルビー色をしており、成長した
ノーズは甘い、スモーキーな、土っぽい、ブラックカラントの果実を思わせる。
肉付きがよく、まろやかで、魅惑的で、ふくよかで、フルーティ。
若い内でも美味しく飲めるだろうが、１２年強は熟成するだろう。
◆ロバート・パーカー氏評：90点
◆飲み頃予想：現在～2015年
（ロバート・パーカー氏の『ボルドー第４版』より）
Ch. Lynch Bages 1995 Pauillac
フランス ボルドー
750ml \15,015
カベルネ・ソーヴィ二ヨン73％、メルロー15％、
カベルネフラン10％、プティヴェルド2％
非常に凝縮され、ミネラル分が豊かであり、スパイシーな香りが特徴的。
若いうちからタンニンもまろやかで、口当たりが良く、エレガントさも感じさせてくれます。
お問合せはこちらまで cook@leto.eonet.ne.jp
大阪府吹田市山田西3-57-20 Cook クック
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
ご購入は20才以上の方に限らせていただきます。
ガメイ ヌーヴォー 2012 ヴァン・ド ペイ 赤ワイン
新酒のヴァン・ド・ペイワインコンクールでは1996年から、このコンクールが
最後に開催された2001年までの６年間で金賞３回銀賞３回獲得！
ボジョレーと同じガメイ種のブドウを１００％使った、ボジョレー地区産ではないヌーヴォー。
南仏のブドウはブルゴーニュ・ボジョレー地区よりも２週間程完熟が早く、
収穫も早く始まるため瓶詰め完了もボジョレーより早く、空輸されるために割高な
ボジョレーとは違って船便で輸入出来るので、お値段もお手頃です♪
ガメイ ヌーヴォー 2012 ヴァン・ド ペイ
750ml \1,260
フランス南西部ガヤック地方のガメイ種で造られたヌーヴォーワインです。
近年ワイン評価コンクールで金賞・銀賞を獲得している実力です。
鮮やかなルビー色とフレッシュでフルーティな味わいをお気軽にお楽しみください。
お問合せはこちらまで cook@leto.eonet.ne.jp
大阪府吹田市山田西3-57-20 Cook クック
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
ご購入は20才以上の方に限らせていただきます。