私は市販のそれさえあれば料理が作れる、〇〇キットってのが嫌いで買いません。
原材料にわけのわからないものがたくさん含まれているし、塩辛すぎたり甘すぎたりと、味がアンバランスだから。
Oisixのお試しセットを試してみたいと思いながら躊躇していたのは、この手の料理キットが含まれていたからです。
税・送料込でたった１９８０円でも、美味しく食べれないものを含んでいたら、お金の無駄遣い。
やっと購入したお試しセットに含まれていたお料理キットで、昨日は晩御飯を作りました。
私の考えを覆した！
よくある〇〇キットとは比較にならない、自分で作ったような美味しいお料理ができました。
Kit Oisixそぼろと野菜のビビンバ
まず原材料が気に入りました。
Ph調整剤は含まれているものの、豆板醤や味のりに至るまで、私の嫌いな添加物を含まず、自然なものばかり。
届いたのが２４日で、消費期限もそれから４日あるので、急いで食べてしまわなくても、都合の良い日に使えるのが便利。
キットの中に入っている時は、使い切りの小松菜、ニラ、ネギが、なんかしんなりしているように見えたけど、袋から取り出すと全然そんなことなく、どれも生き生きした新鮮なお野菜でした。
ニラなんか、スーパーで買うものの３倍くらいの太さがある立派なものでしたよ。
同封の主菜と副菜の２つのレシピが親切で、主菜の手順１が済んだら副菜の手順１に進むという風に、私のように手際の悪い人でも、同時に２０分以内で２つの料理が完成するようプログラムされています。
昨日の私は時間に余裕があったので、主菜と副菜別々に作り、いずれにもちょこっと自分なりのアレンジを加えてみました。
まずは主菜のビビンバ作り。
レシピではごま油で炒めるようになっていましたが、出来上がってから風味づけに加えたかったので、サラダ油でそぼろ、人参、えのきだけを炒めました。
強火で２分炒めたら、２、３ｃｍに切り分けた小松菜とニラを加え、さっと炒めて付属のナムルだれを加えます。
最後に付属の豆板醤を好みの辛さになるように加え、火を止めてごま油を少々加えたら、もう出来上がり。
野菜を切り始めてからここまで、せいぜい１０分くらいの、時短＆超簡単料理！
これを白いご飯にトッピングし、付属の温泉卵を載せれば完成ですが、私はこれを火からおろした後、焼肉のたれを大さじ１加えた水で米１合を別のフライパンで炊きました。
フライパンビビンバを作るとき、焼肉のたれを加えた水で米をフライパンで炊くと、底におこげが出来、まるで石焼のようになります。
炊きあがったご飯を混ぜずにそのままの状態で、表面にビビンバを広げ、蓋をして１０分蒸らしてから、温泉卵を２個載せ、フライパンごと食卓へ。
ご飯を蒸らしている間に副菜の小ねぎとのり、豆腐の韓国風スープを作りました。
これもせいぜい５分で作れる、時短＆簡単すぎる副菜スープ！
レシピには含まれていなかったけれど、お酒とホワイトペッパーも加えました。
のりの香りとごま油の香りが韓国のりを思い出させ、めさ美味しいスープでした。
このスープの具のアイデアはいただき。
これからちょくちょく作ろうと思います。
コリアンな夕餉にしたかったので、キットとは別に、「胸肉のヤンニョムチキン」を作り、レタスで巻いて食べるようにしました。
衣をつけたら冷蔵庫で３０分以上固定させると、からっと揚がりますよ！
胸肉ヤンニョムチキンのレタス巻き、これオススメです！
コチュジャンをたっぷり加えているのでお子さんには無理ですが、大人には受ける味とアイデア。
ビビンバを作る時、我が家では焼肉とナムル数品を、それぞれ別々に準備してご飯の上にトッピングします。
ビビンバは大好きだけど、めったに作らない理由は、このトッピング数品を準備するのが面倒だから。
そうやって手間暇かけて作ったトッピングを、食べる前にぐちゃぐちゃに混ぜちゃうじゃない。
それなら、初めから食材すべてをまとめて炒めて味付けすれば、一度に済んで手間いらず。
時間もかなり短縮できる。
昨日キットでビビンバを作りながら、このレシピを考えた人、頭が良すぎると感心しました。
付属の温泉卵のとろとろ黄身もたまりません。
食事前にちょこっと味見してみたら、これはいける！のビビンバ。
私以上に市販の〇〇キットを嫌う旦那の反応が、ちょっと心配だったんですが、どう？って聞くと、美味しいの一言で、おかわりまでしていました。
料理は常にも３～４人前大量に作り、それを食べきってしまう、旦那も私も大食漢。
一般的にこういうキットの２人前は、普通人の２人前なので、私ら夫婦には全然足りないんです。
ヤンニョムチキンも準備したってのもありますが、その大食漢の夫婦でも、お茶碗に半分くらいビビンバが残ったので、２人前のキットですが、家族３人で十分食べれる量です。
Kit Oisixの人気の秘密は．．．
- 旬の食材をメインに、５種類以上、２色以上の新鮮な野菜を使用。
- 化学調味料無添加、放射線物質検査済。
- 管理栄養士や有名シェフが監修し、栄養のバランスだけじゃなく、美味しさ、メニューの珍しさを取り入れてメニューを開発。
実際に試してみて、この３つの人気の秘密がわかりました。
野菜もたくさん摂れたし、わけのわからないものも含んでいない。
何よりも、塩辛すぎず甘すぎず、リピしたいと思うとても美味しいビビンバ。
夫婦共稼ぎで、先に帰宅した方が料理を作る家庭などでは、料理が苦手な男性にでも、簡単に美味しく作れるキット。
小さいお子さんに手がかかり、食材ショッピングやお料理に十分時間が費やせないママにも、強い味方となること間違いなし。
母が晩年料理を作りたがらず、スーパーの総菜ばかり買っていましたが、今両親が健在なら、このキットで時短＆簡単に夕飯を作らせて上げたいなと思いました。
まずはお試しセットで、Kit Oisixを試されるとよいです。
私のように市販のキットを敬遠し、お料理は自分でゼロから作りたい人でも、その考えを覆してしまう美味しいキットです。
Oisixの食材は一流生産者１０００件と契約し、お届けに合わせて収穫。
購入方法が豊富に準備されていて、定期購入も可能です。
初回限定お試しセットは下のバナーから購入できます。
お値段は税・送料込１９８０円。
お得感満載なだけじゃなく体に良い食材に、大満足するお試しセットです。
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