こんばんは♪
昨夜、仕込んだ竹筒で作る納豆
↓
まだ、24時間前の、20時間くらいですが
覗いてみました
▼発酵前
▼発酵20時間後
わーい🙌白い納豆菌の膜がはってます
冷蔵庫で一晩置いたら、出来上がりだね
竹筒を頂いた方に、一つ持って行こうかな〜
竹筒は、納豆作りの容器として使い、発酵には、レモングラスを利用しているから、爽やかなレモングラスの香りと青竹の香りがします
食べても香りがするかしら？明日以降の試食が楽しみです〜
↓このままじゃ乾燥しちゃうから、ペーパーの上に、クッキングシートを被せて和ゴムで留めようかな
このシリコン輪ゴム、今まで使い道がなかったけど、竹筒納豆がオシャレになったわ
おまけで作っている…松葉…の納豆…
▼発酵前
▼20時間後…まだ、膜がはりません…ダメかな〜
もう少し様子をみてみます！
▼簡単おしゃれラッピングになります掲載しているのは、10個まとめ売りのお値段ですよ〜
掲載しているのは、10個まとめ売りのお値段ですよ〜
