誕生日ケーキ

こんにちは～

ハイジ です 

先週金曜日は次男の誕生日 

ずーっと覚えてたのに

何故か、ママ会を予定に入れてしまい

当日は居酒屋でみんなに

おめでとーー

を言ってもらったの

なので、土曜日に改めて

家族でお誕生日会 

次男の好きなお寿司にしたよー

次男って、乳製品が嫌いなの

まぁ、私もムリに飲ませなくていいかなと食べるようにも強要したことはないかな

もちろん、ケーキなんて食べないの

ふわふわのスポンジも好きじゃなくてさ

なのに、お誕生日ケーキは別みたい

無いとお誕生日会じゃないらしい

だから、急いで作ったよ～

簡単でふわふわなロールケーキ

比較的簡単でしっとりふわふわよ

作り方を教えるね 

材料 : 23cm ロールケーキ型  1台分

                   卵                   3個

                   薄力粉            50 g

                   グラニュー糖     50 g

                   バター            20 g

  下準備   :  卵は卵白と卵黄に

                   分けておく

                   バターは溶かしておく

作り方

   1.  卵白をハンドミキサーで泡だて

        グラニュー糖を2回に

        わけて入れ

        しっかりしたメレンゲを作る

  2.  1に卵黄を入れて、低速でまぜる

  3.  2に、薄力粉を粉ふるいで

       ふるって、 切り混ぜし、

       バターを入れて更に

       切り混ぜをする

 4.   クッキングシートを敷いた型に

        流し入れて空気抜きをし

         200 ℃   11分～

  クリームは

          チョコ  40 g  を湯煎で溶かし

           文字書き用に少し別にする

            残りのチョコに

            生クリーム1箱を

            ハンドミキサーで混ぜながら

            少しずつ入れて9分立てにし

             ロールケーキに塗って

              巻くの

             余ったクリームを絞り袋に

             いれて、 表面に塗って

             溶かしたチョコで文字を

             書いてね

とにかくしっとりふわふわな

 生地に仕上がりまーす 

ちなみに私はバターの代わりに

黒ねりゴマを入れたのー 

パパちゃんは、美味しい～って

言ってたわぁー 

次男 ❕❔

嬉しそうにローソク消してたよー

食べなかったけど・・・

まっ、いっか 

では、また明日～

       ハイジ

自由研究

こんにちは～

 ハイジ です 

夏休みも終わりに近づいてきましたね～

夏休みの自由研究

終わりましたかぁ ❔❔

うちは考えた末

これしかない❕❕と思い

パンダまんと

みかんゼリーを作らせました 

その姿を写真にして

画用紙に貼って出来上がり

私が思い描いてたものとは

ちと違うけど

まぁ、上出来かな 

これなら、男の子でも大丈夫だね

オススメよー 

今日、そう言えば

フランス人の生徒さんに

せんせー、教え方が上手だねと

言われました 

ありがとー  ❕❕

では、また明日～

   ハイジ

スペイン料理で合コンはいかが❔

こんにちはー

 ハイジ です 

いつも子育てにちなんだ内容だけど

今日は独身の方同士で

スペイン料理を体験していただきたい

ということで

独身の方を募集しまーす

年齢❕❔

30 ～ 50歳 くらいまでかなぁ

あとは独身であれば 

約 3 時間で お料理作り＋ お食事 です

お料理のイメージ❕❔

こんな感じ～～～

パエリアにトルティージャ

他にもタパスを2 ～ 3 品

サングリアもお出ししまーす

楽しくお料理合コン

いかがですかぁ

開催日は

    9 月   6 日 （土）

            13 日  （土）

       11時 ～  13 時 頃

        各 4 名 ほど

持ち物は何もいらないです 

まずはご連絡くださーい 

  yoshino629@t.vodafone.ne.jp

                      @icloud.com

   090-1765-6945

お問い合わせ ＆ 質問も ⬆︎  まで

では、また明日～

  ハイジ

お弁当--- 一挙公開❕❔

こんにちはー

ハイジ です

まだまだ暑い日が続きますねー

夏休みも後半になり

毎日のお弁当作りも

頭を使いますね

普段から作っている方はスゴイ❕❕

今日は私が最近作ってきたお弁当を

一挙公開しちゃいます

こだわりは、お肉と魚介、卵かな

今日は肉、明日は魚～って

考えるのが面倒で両方入れてるってわけ

この他に梅干しおにぎりを2個

長男のリクエストで梅干しは絶対なの

唐揚げ、生姜焼きの下味は前日

キンピラ、フライの下準備も前日よ

加熱調理だけ朝やってるの

効果あるかどうかはわかんないけど

お弁当を詰めた後に

抗菌シートも置いて

菌が増えませんよーにね 

毎日、お弁当箱の中が

空になってるのを見ると嬉しくなっちゃうね 

では、また明日 ～

      ハイジ

お弁当 : 三兄弟

こんにちは～

ハイジ です 

またまた寝苦しい夜となりましたね

夏休みなので

毎日、長男のお弁当を作ってるの

暑いのが気になって

持っていく前に

冷凍庫にお弁当の袋ごと入れて

冷やしたりしてるの 

しかーし

昨日はお弁当を持っていくのを忘れ

お弁当は冷凍庫に入ったまま 

しょうがない・・・ 

お弁当の中身を少し入れ替えて

夕飯用に、3人分にしたよー

そりぁ～

もう大喜びよ 

たまにはいいかな v(^-^)v

では、また明日～

    ハイジ