アイシングクッキーでサプライズを♡
大阪市の大人かわいいアイシングクッキー教室
sweets bouquet（スイーツブーケ）
大阪市の大人かわいいアイシングクッキー教室
sweets bouquet（スイーツブーケ）
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対面クラスの次回開催は9月の予定です。
ご希望の方は
ウェイティング登録を承ります。
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「アイシングクッキーをイチから作れるようになりたい」
「自信をもってプレゼントできるようになりたい」
そんな願いを叶える、sweets bouquetオリジナル『ギフトアイシングコース』のご案内です♡
教室をオープンして5年半。
通ってくださる生徒さまから、いろいろなお悩みを聞いてきました。
・自分で作ってみたいけど、何をどうはじめたら良いのかわからない
・アイシングは好きだけど準備が面倒
・そもそもクッキーがうまく焼けない
・アイシングの色が思うように作れない
・デザインが思い浮かばない
・技法は色々知っているけど、仕上がりがイマイチ
などなど・・
同じお悩みをお持ちではありませんか＾＾
そんなみなさまへ、クッキー作りからアイシングの準備、デコレーション、そして基本のラッピングまでを学んでいただける全4回のコースレッスンをご用意しました。
よくあるお悩みや、陥りがちな失敗例をふまえて、アイシングクッキーを作るのに必要な基本的なこと、大切なことをぎゅぎゅっとつめこみました♪
リリースしてから3年、すでに140名以上の方に受講いただき、とっても嬉しいご感想をいただいています♡
みなさんがおうちで作ったり、上達されているのを見るたび、私もしあわせを感じています(*˘︶˘*)
それと同時に、「自信をもってプレゼントできるようになる」という目標も、とてもとても大事に考えています。
ただアイシングを学ぶだけではなく、大切な人にプレゼントして喜んでもらうのを想像しながら学んでいただきたい。
コースがおわったら、作ったアイシングクッキーを自信をもってプレゼントしてもらいたい。
【大切な人に贈るためのアイシングクッキー作りが学べるコース】
というコンセプトです。
そんな『ギフトアイシングコース』、スイーツブーケのこだわりはこちらです♡
◎とにかく基礎を大切に！
レッスンであれこれ習ったのはいいけど、いざ自分でやろうと思ったらできない💦とならないために・・
基礎に重点を置いてじっくりお伝えし、レッスン内での練習時間も確保してアドバイスもたっぷりできるようにしています。
アイシングって、ただ技術を学べばいいというわけではないんですよね。
キレイに仕上げるためのポイントがたくさんあるんです。
そこをとばしてしまうと、どんなにすごい技法を使っても「食べるのがもったいない♡」と言われるようなキレイなアイシングクッキーには仕上がりません。
基礎がしっかりできるようになれば応用もスムーズにできますよ＾＾
◎準備や後片付けをできるだけラクに！
忙しい日常の中、アイシングをいかに気軽に楽しむか、私なりの工夫やコツをお伝えします。
アイシングクッキー作りのスケジュールの立て方もレクチャーします！
◎少人数制できめ細かいサポート
3〜4名様まで、おひとりおひとりに合わせてじっくり丁寧に進めていきます。
◎アフターフォロー充実！
LINEでいつでも質問可能、納得いくまでフォローします。
また、何でも見返せるレッスン内容の動画や、インスタライブ配信もあります♡
（詳しくは「特典」をご覧ください）
LINE相談も動画視聴も期限はありません。
アイシングの最初のハードルは「モチベーション維持」だと思っています。
せっかくはじめたアイシングを長く無理なく楽しんでいただけるように精一杯サポートいたしますので、ご安心くださいね。
こんな方にオススメです！
☑クッキー作りから学びたい方
☑プレゼントできるレベルのアイシングクッキーが作れるようになりたい方
☑準備や片づけを面倒に感じている方
☑️認定資格は必要ないけど、一通り学びたい方
☑資格取得前に自分に向いているかどうか試してみたい方
sweets bouquetがはじめてという方も、アイシング自体がはじめてという方も、最初から丁寧にお教えしますのでご安心ください＾＾
それでは、コース内容をご紹介していきます。
sweets bouquetのコンセプトは『アイシングクッキーでサプライズを』
大切な人に贈るシーンを想定したデザインにしました＾＾
【Lesson 1】
～アイシングクッキーの基本とクッキーベイキング～
アイシングに適した、フラットできれいで美味しいクッキーを作れるようになりましょう。
＜学べること＞
・アイシングクッキーの基礎知識
・デザインの考え方
・アイシングクッキー作りのスケジュールの立て方
・コルネ（アイシングしぼり袋）の作り方
・キレイなクッキー作りにオススメの材料・アイテム
・クッキー生地作り
・型抜き（型の材質による抜き方の違い、型がない場合の抜き方）
・焼成
・ラッピング・保存方法
【Lesson 2】
～アイシングの基本～
アイシングクッキーの仕上がりはクリーム次第と言っても過言ではありません。
扱いやすいクリームを作り、実は一番苦労する着色と水分調整をしっかり身につけていただきます。
クリームができたら基本のラインの描き方、塗りつぶし、模様の描き方を学んでいきましょう♡
・アイシングクリームの作り方
・アイシングの固さの見極め方
・着色方法（2色）
・直線・曲線の描き方
・フラットでムラのない塗りつぶし方
・基本のなじみ模様
・アラザンのつけ方
・クッキーのふちの飾り方（しずく絞り、ドット）
【Lesson 3】
～バースデークッキー～
少し複雑なアウトラインのクッキーに挑戦していきます。
文字や模様を描いたり、立体的に見えるよう塗りわけたり、表面を加工して違った質感を出したり、クッキーをもっともっとかわいくしていきましょう♡
・着色（黒、くすみカラー）
・円の描き方
・転写の仕方（アルファベット・数字・文字）
・しずくで描く小花
・文字、顔の描き方
・アイシングクッキーにつけるリボンの選び方、結び方
・毛並みのようにモフモフさせる方法（テディベア）
【Lesson 4】
～ウェディングクッキー～
Lesson 3までで基礎ができるようになっているので、ひと手間加えてワンランク上のアイシングクッキーにしていきます。
細かく描き込んだり、口金（くちがね）や筆を使ったり、パーツを作ったりして、「売り物みたい！」と喜ばれるクッキーを目指します♡
・着色（お花、葉っぱ）
・細かいパイピング（線や模様を描くこと）
・フリルのレース、リボンの表現方法
・口金を使ったお花絞り（ロザス）
・葉っぱ絞り
・ラフぬり
・パーツの作り方
＊デザインや内容については予告なく変更することがあります。ご了承くださいませ。
コース生さまにはこんな特典もあります♡
特典①
「デザインを考えるためのワークシート」プレゼント
最初は誰かの真似でもいいけれど、慣れてきたらオリジナルデザインを考えたくなりますよね。
どのように考えたらいいか、プレゼントするときはどんなバランスにすればいいか、ヒントをたくさんお伝えします。
ワークシートもお渡ししますので、ぜひご活用ください。
特典②
レッスン内容の動画見放題！
Instagramにコース生さま限定アカウントを設置し、レッスン内容の動画をいつでも何度でも無期限でご覧いただけるようにしています。
レッスンで学ぶ技法はもちろん、実はみなさんがおうちで作るときに一番苦労される着色、水分調整なども、いつでも確認してもらえるよう、動画におさめています＾＾
レッスンで習っただけで終わらず、わからないことはすぐに確認することでしっかり身につけていただけますよ♪
特典③
コース生さま限定インスタライブ無料開催♪
毎月１回、コース生さま限定でインスタライブを開催しています。
コースレッスンで学んだことの復習やアレンジ、季節にあったデザイン、簡単だけどかわいいデザインなど、すぐに真似して作ってもらえる内容で、アイシングする様子をInstagramのライブ配信でお見せしています♡
生徒さまたちからは
「無料のインスタライブとは思えない！」
「レッスンを受けているようです」
とご好評いただいていますよ＾＾
もちろんアーカイブを残しますので、お忙しい方もいつでも好きなときにご覧いただけます。
2021年7月から開催しているので、すでに約3年のアーカイブもあります♪
＊こちらはあくまでも特典ですので、何らかの事情により開催、継続できなくなった場合はご容赦ください
「私、本当に家で自分で作れるかな・・・」
「飽きっぽいから続けられるか心配」
そんな方も、コースレッスン終了後も引き続きアイシングを楽しんでもらえるきっかけ作りやサポートをいたしますのでご安心ください♡
特典④
オンライン・オフラインイベントあり♪
コース生限定で作ったクッキーを交換しあう「クッキースワップ」や、zoom会、交流会など、年に数回イベントを開催しています。
みんなで楽しくアイシングを続けられるように色々考えて企画開催しているので、今後もどうぞお楽しみに♪
目標は『自信を持ってプレゼントできるアイシングクッキーが作れるようになる』こと✨
つるんとキレイでかわいい、食べるのがもったいないと喜ばれるアイシングクッキーを作れるようになりましょう♡
◆開催日時
5月開始予定
＊所要時間は3時間半～4時間です(進行状況により変動します）。
＊対面レッスンのお子さま連れはご遠慮いただいています。
＊どうしてもご都合が悪い場合や体調不良等がありましたら日程を振り替えて受講いただけます
◆定員
＊ウェイティング登録の方のみで満席になりましたm(_ _)m
次回は9月以降の予定です
◆場所
大阪市旭区太子橋の講師自宅
*大阪メトロ谷町線『太子橋今市』駅より徒歩5分
*京阪本線『土居』駅より徒歩11分
*阪急京都線『上新庄』駅よりバス11分＋徒歩5分
詳しい場所はお申込み後にご案内いたします
◆料金
¥41,000（税込み）
*テキスト、練習用シート、復習用クッキー（毎回）、コルネ用シート100枚、筆、口金、動画、インスタライブ、LINEフォローすべて込み
事前にお振込みをお願いしています（UFJ、ゆうちょ）
【インスタクラスについて】
レッスン日時を合わせるのが難しい方には通信クラスをご用意しています。
詳しくはこちらをご覧ください。
◆お申込み
ただいまウェイティング登録の方にご案内中です。
残席がある場合に改めて募集いたします
ご不明な点やご相談などありましたら、お気軽にお問合せください＾＾
LINEはこちらから
手作りのアイシングクッキーは世界にたったひとつのプレゼント。
贈る相手のことを想いながら心を込めて丁寧に作るギフトです。
お誕生日や記念日などのお祝いごとはもちろん、ハロウィン、クリスマス、バレンタイン、ありがとうを伝えたいとき・・
プレゼントできる機会はたくさんあります。
こちらがびっくりするくらい喜んでもらえますよ♪
挑戦してみたいなと少しでも思われたら、ぜひ思い切ってチャレンジしてみてください♡
私が責任をもって全力でサポートさせていただきます✨
一緒にアイシングを楽しんでいきましょう＾＾
