めちゃうま豆腐

めちゃうま豆腐【チャレンジ中】

今年から、カラダに優しいをテーマに
腸活レシピにチャレンジ中…

余分な物はいれない。ちびっ子、料理初心者でも誰でもできるものに！

できたてほかほかのお豆腐は、めちゃ甘くて美味しいので、調味料なくても食べれるレベル。なめらかでほっこり…美味しさに感動しちゃいます。

洗い物が増えないのが一番！

もう少し時短にならないかなぁと、温度と時間を変えてみる

めちゃ簡単で時短…、誰か知ってたら教えて〜

感謝です☆彡　
くきちゃん(*^^*)

#感謝#豆腐#腸活#手作り豆腐#ダイエット#たんぱく質#大豆イソフラボン#にがり#知恵#伝統#大豆#植物性たんぱく質#カラダ#健康#queencook#ir 



あさりの白菜蒸し

材料はたったの2つ‼︎
あさりがあったら、即やってみて！

あさり　　1パック
白菜　　　3〜4枚

中フライパンに洗ったばかりの白菜、砂出しあさりを入れて蓋をしたら、IR⑧で沸騰→カタカタ・クルクルIR③で3分

※このままもよし！
ぽん酢、つゆの素で食べるのもいいね！
…

だし汁を使ってもう一品【ザ・アルモンデ】

ごはん＋だし汁＋白だし＋つゆの素

……

あさりにはカルシウムやカリウム、亜鉛、鉄などのミネラルがたっぷり入っているそうです。

特に100gあたりに含まれるビタミンB12の含有量は貝類の中でNo.1なんだって、びっくり！

ビタミンB12が不足すると、頭痛・めまい・吐き気・動悸・息切れ・食欲不振とか、神経痛、慢性疲労が起こりやすいそうです。

その他にも、うま味成分タウリンが豊富で、肝機能の促進、アルコール障害の改善、血液をサラサラにするなどの効果があるといわれてると聞くと、なんだか嬉しいね。

特に旬（2～4月・9～10月）の時期に増大⁈

ぬ、ぬ、これはいい

感謝です☆彡　
くきちゃん(*^^*)

#感謝#あさり#白菜#カンタン#手軽#旨み#ぽん酢#つゆの素#queencook#今夜のおかず#シーフード#ダイエット#おつまみ#アルモンデ#あさりごはん#献立#健康









ロール白菜のトマト煮込み

白菜　　　　　　7〜8枚
豚ロース薄切り　7〜8枚
(塩糀、もしくは塩とコショウで下味)

ホールトマト　　　　1缶
白だし　　　　　　　大2
ケチャップ　　　　　大4
塩・コショウ　　　　少々

❶ 大フライパンに白菜と万1の浄水を入れIR⑧で沸騰➡︎IR③で2〜3分加熱。
しんなりしたら、取り出して冷ます

❷ 下味をつけた豚肉を白菜でくるくる巻いて、大フライパンに並べたら、ホールトマト、白だし、ケチャップを入れて蓋をしてIR⑧で沸騰➡︎IR③で20〜25分

@kozue_33 さんのレシピより
一目惚れレシピ。トマト好きにはたまらない。
思ったとーり、いや、思った以上に美味しかったです。ありがとうございます😊

……

うっかりケチャップを入れ忘れたことに気づかず、出来上がったロール白菜を食べる私。

うー、サイコーに美味しい。　

白菜が小さめだったので、思いのほかトマトソースが余ったんですが、ニンニクとオリーブオイルを足してパスタ入れてもいいかも！と
アイディアが浮かぶ。
仕上げはきっとパルメザンチーズだね。

よし、明日はトマトパスタだ🍝

感謝です☆彡　
くきちゃん(*^^*)

#感謝#ロール白菜#トマト煮込み#野菜#白菜#トマト#採れたて#queencook#白だし#ケチャップ#腕前要らずの鍋前#パスタ#健康#ヘルシー