材料はたったの2つ‼︎
あさりがあったら、即やってみて!
あさり 1パック
白菜 3〜4枚
中フライパンに洗ったばかりの白菜、砂出しあさりを入れて蓋をしたら、IR⑧で沸騰→カタカタ・クルクルIR③で3分
※このままもよし!
ぽん酢、つゆの素で食べるのもいいね!
…
だし汁を使ってもう一品【ザ・アルモンデ】
ごはん+だし汁+白だし+つゆの素
……
あさりにはカルシウムやカリウム、亜鉛、鉄などのミネラルがたっぷり入っているそうです。
特に100gあたりに含まれるビタミンB12の含有量は貝類の中でNo.1なんだって、びっくり!
ビタミンB12が不足すると、頭痛・めまい・吐き気・動悸・息切れ・食欲不振とか、神経痛、慢性疲労が起こりやすいそうです。
その他にも、うま味成分タウリンが豊富で、肝機能の促進、アルコール障害の改善、血液をサラサラにするなどの効果があるといわれてると聞くと、なんだか嬉しいね。
特に旬(2~4月・9~10月)の時期に増大⁈
ぬ、ぬ、これはいい
感謝です☆彡
くきちゃん(*^^*)



