★7月自宅教室再開
★オンラインレッスンも受付中
モーニング・シフォンのシフォンケーキは
シフォンケーキの「軽さ」「柔らかさ」を
伝えるため、“ふわふわ”ではなく、
“ふぁふぁ”と表現します。
あなたの幸せなひと時に
寄り添えますように。
おはようございます＾＾
今日のテーマは
「衝撃的！初のデモンストレーションレッスン」
9月イベントレッスン♪
デーツとクルミのチーズシフォンケーキ
※材料・器具は参加者様
ご用意でお願いします。
参加費7，500円(税込）
対面レッスンをご希望の方、
日程が合わない場合は
ご相談ください！
レシピ＆作り方動画購入も
受付中♪
公式LINEアカウントより
受付中！
🌸公式LINEアカウント→
おはようございます！
ここ数日、ドタバタしており
ブログ更新が止まってしまいました💦
実は29日、30日と
連日、今までにない
レッスンをやっておりました…
それは…
デモンストレーションレッスン
今まで私のレッスンでは
私自身が作る
デモンストレーションレッスンは
やりませんでした！
なぜならデモンストレーション形式の
レッスンは生徒様が見るだけで
終わってしまうから💦
その後に作る方もいるかも
しれないですが、
見るだけで
終わってしまう方も
多いのです！
せっかくなら習ったものを
作って、普段のおやつなどに
活用して欲しい！！
そんな思いがあり、
今までやりませんでした💦
デモンストレーションが無い分、
生徒様に作り方の動画を
お渡しするコースレッスンもあります。
しかし…今回、はじめての
デモンストレーション！
生徒様に協力していただき、
なんと27名の方に
参加していただけました！
ほとんどの方は初対面でしたが、
なんとすごい先生が参加してくれました😭
私の師匠の師匠である
happy sweets 代表
飯盛有希乃先生
そして米粉美スイーツ主宰
麻由美先生
初のデモンストレーションと
いうだけでドキドキでしたが、
さらに緊張して
この日を迎えるまで
すごーい落ち着かなかったです🤣🤣
ちなみに作ったのは
メロンクリームソーダ
シフォンケーキです！
初めてのことをやるのは
すごい不安もありますが、
自分自身の
ステップアップですね！
とても良い経験になりました❤️
また秋冬ごろに
デモンストレーションやろうかなと
思いますので、お楽しみに〜✨
大手出版社の光文社が
運営する動画レッスンサイト
「ココデジ」にて動画レッスン
販売中！！
動画レッスンなので、好きな時間に
好きなペースで作れます♪
プレーン、コーンポタージュ、
ナポリタン、たこやきの4種類！
通常レッスン40，000円のところ
動画レッスンなら･･･4種類セットで
5，500円！！破格です！
動画レッスンはこちらから購入ですます！
※コースレッスン席空きあり
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Amazonkindleにて
電子書籍レシピ本発売中！
モーニング・シフォンの
オリジナルシフォンが全41種が
掲載しています！
まつもとれいさのmy Pick
レッスンでは作り方だけではなく、
初めての方にもわかりやすく
材料の働きを説明しています^ ^
自宅教室アクセス方法
・JR保土ヶ谷駅東口バス10分
・相鉄線星川駅バス15分
・相鉄線二俣川駅北口バス25分
※お車でお越しの際は
近隣コインパーキングを
ご利用ください。
少食な子どもだけでなく、ご年配の方、
食事制限のある方にもおすすめです。
小さな悩みでも構いません。
シフォンマジシャン
松本玲沙(まつもとれいさ）に
ご相談ください。
100種のシフォンを教える
シフォンマジシャン
松本玲沙(まつもとれいさ）
横浜市在住。3児の母。
子供の少食、不登校問題から
栄養士調理師の知識を生かし、
シフォンケーキ教室
🍽モーニング・シフォン🍽を開講。
100種という稀にみない
シフォンのラインナップに
生徒様のワクワクが止まれません💕
自宅教室・オンラインレッスンを実施。
2020年1月末に初のレシピ本
「食べない」が「食べたい！」になる
シフォンケーキのしあわせレシピ
～甘くない食事シフォンケーキとの出逢い～を出版。
45部門1位、6部門ベストセラー獲得！
海外からの購入もされています★
テレビ出演、雑誌掲載、ラジオ出演依頼などあり。
お仕事依頼など、メッセージにてお問合せください。
