今回はリビングの書斎をご紹介
雑誌類もたくさん。
レターセットは絵はがきを含めて素敵でした。
絵はがきは、お土産に持って帰ることにしました。
傘が面白いデザインで、欲しかったです(笑)
お部屋紹介はもうちょこっと続きます(;・∀・)
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フランス料理は好きなのですが、どこに行っても値段が高く、しかも一人では行きにくいというところがありますが、
運の良いことに、ビストロ(カジュアル)なこちらのお店にいつもお世話になっています。
夏になるとYシャツ半袖ノーネクタイのサラリーマンがランチを食べに一人ではいるぐらい気軽です。
女性お一人様も多いです。
こちらの有名料理はブルターニュ地方の名物のガレットですが、
この日は
オリーブとラム肉の赤ワインソース煮込み(ライス付)を頂きました。
シェフのワインの使い方、野菜の使い方、お肉のうまみの出し方、全てがすばらしいです。
33歳のフランス人若手シェフが札幌にいるというのが嬉しい限りです。
この日のデザートはベリーのシャーベットとオレンジのタルト、ブルーベリーソースがけでした。
こんな美しいデザートにメイン料理、その他に前菜・ドリンクもついて1000円ぐらいで食べられるのは幸せです。
【Le 1st flour (ル ファースト フラワー)】
札幌市中央区大通西14-3 みふじビル1F
電話:011-251-5736
定休日:月曜日
部屋紹介続きます。
テーブルにはフルーツやお花も。テーブルの下が美しいです。
そして、こんな手書きのメッセージも
ようこそ、当ホテルへ。 ゆっくりしていってね!!!
的なことが書いてあります
のどが渇いたので冷蔵庫を空けてみました。
ビールを含み、飲み物がたくさん入っています。
ちなみにこれらの飲み物は無料です。
入り口には、ナッツや自家製クッキーなどとともに、コップなどが置かれていました。
いたれりつくせりです。
部屋の入り口から見た写真。この広い部屋に一人。
当時はうきうきしていました(;・∀・)
広すぎてまだお部屋紹介が続きます。
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当ブログで一番人気のある「またつ」さんの記事です。
お待たせしました!
まもなく冬ですが、冬のまたつも楽しみです。
お通し
こちらは、お刺身盛り合わせ(2人分です!)
そして、冬の名物
牡蠣のバケツ蒸し
サロマ産と厚岸産の牡蠣をバケツで酒蒸ししたものを食べくらべます。
写真で4人分。最低でも一人につき牡蠣10個はあたります。
産地が違うと味わいが全然違うのが興味深いところ
まるで洋風ですが、食べて欲しい一品。
こちらは、ふろふき大根の上に海老しんじょうの天麩羅が乗っかった変わり種。
うまいよー
冬と言えば、
まだち
〆は、いくら丼と魚介のあらが入ったお味噌汁。
いつもながら美味しい物をありがとうございます!
札幌市中央区大通西15丁目ニューライフ大通弐番館1階
電話::011-616-0077 (予約がベター)
営業時間
夜/17:00-21:00LO
定休日:日曜・祝日(祝は不定休)
http://chachamaru.cocolog-nifty.com/matathu/
たなかのブログを見てきたと、女将に伝えるといいことがあるかも・・・(無くても(・ε・)キニシナイ!!)
そして、建物の前につくと、
既にお出迎えが
「田中さまようこそカルコサセリネガラへ。私が今回の宿泊でお世話させていただきますナジップと申します。
何なりとお申し付けください。また、私が居ないときでも24時間誰か別の者がお手伝いしますのでお気軽にお申し付け下さい」
ということで、
この宿泊。
専属の執事が付くという初めての経験。
何をしてもらえばよいかわからず、まずは部屋への案内をしてもらいました。
荷物も運んでもらえます。
そのお部屋ですが
「今回はあまり広いお部屋をご用意できなかったのですが・・・。」
と案内されると・・・。
そして、こちらがバスルーム。
お風呂は総大理石。
というか、この広さでも十分なような・・・。
リビングのテーブルはマレーシアの伝統芸能の彫刻が施されていました。
執事と一度別れ、落ち着くために一息をつきます。
ふぅーーー。
次回は部屋の続きです..
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道立近代美術館の近く、
デザインセレクトショップ
D&DEPARTMENT PROJECT SAPPORO by 3KG内の1Fにあります
こちらでは和菓子などのお菓子類や、お食事を取ることが出来ます。
女性スタッフの優しい料理。
今回はランチにしっかりご飯を頂きました。
メインディッシュは、鮭の西京漬け
タマネギとの組み合わせでよりヘルシーに。
ご飯は雑穀米。
にんじんの酢漬けもつきます。
そして、厚焼き卵やほうれん草のおひたし、とろろ芋
こちらのお料理を毎日頂いていれば健康な毎日を過ごせそうです。
昼も夜もいつも混み合っているのがわかります。
pippin
札幌市中央区大通西17丁目1-7
D&DEPARTMENT PROJECT SAPPORO by 3KG内
TEL 011-643-6638
火~土 12:00 – 22:00(LO 21:00)
日・祝 12:00 – 21:00(LO 20:00)
月曜日 定休
http://www.pippin-style.com/
大丸札幌の地下に入っている北辰鮨という、お持ち帰り専用の寿司コーナーを通ったところ、
いつもはあり得ないぐらいの割引をしていたのでつい買ってしまいました(;・∀・)
寿司12貫詰め合わせ
いくら醤油漬け100g
軍艦巻き5巻セット+寿司9貫詰め合わせ
寿司12貫詰め合わせが半額シールよりもさらに安い420円。
平目のえんがわが美味しかった。
いくら醤油漬け100gが315円
軍艦巻き5巻セット+寿司9貫詰め合わせが420円
なんとこれだけ買って1155円!!
たまたま閉店ぎりぎりでまだ残っていたからですが、ラッキーでしたよー
毎年、札幌地下鉄大通駅とバスセンター駅を結ぶ通路で開催されている、
500m美術館
たまたま知人が1点出展しているというので、早速みてきました。
そんな中に知人の作品もありました。
ストッキングが破れた日
油絵にストッキングを埋め込むと言う新しいアート
斬新でした。
さっぽろアートステージ2010
期間/2010年11月1日(月)~12月12日(日)
会場/地下鉄東西線地下コンコース「大通駅」「バスセンター前駅」間
http://www.s-artstage.com/2010/
































