当ブログで一番人気のある「またつ」さんの記事です。
お待たせしました！
まもなく冬ですが、冬のまたつも楽しみです。
お通し
こちらは、お刺身盛り合わせ（２人分です！）
そして、冬の名物
牡蠣のバケツ蒸し
サロマ産と厚岸産の牡蠣をバケツで酒蒸ししたものを食べくらべます。
写真で４人分。最低でも一人につき牡蠣１０個はあたります。
産地が違うと味わいが全然違うのが興味深いところ
タラのタルタル焼き
まるで洋風ですが、食べて欲しい一品。
こちらは、ふろふき大根の上に海老しんじょうの天麩羅が乗っかった変わり種。
うまいよー
冬と言えば、
まだち
キャビアの塩味とともに、口の中で溶けて無くなります。
〆は、いくら丼と魚介のあらが入ったお味噌汁。
いつもながら美味しい物をありがとうございます！
札幌市中央区大通西１５丁目ニューライフ大通弐番館１階
電話::011-616-0077 (予約がベター）
営業時間
夜/17:00-2１:00LO
定休日:日曜・祝日（祝は不定休）
http://chachamaru.cocolog-nifty.com/matathu/
たなかのブログを見てきたと、女将に伝えるといいことがあるかも・・・（無くても(・ε・)ｷﾆｼﾅｲ!!）