ご紹介したいと思います。
２日間ともに、Shin の江口オーナーシェフに作っていただきました。
料理屋 Ｓｈｉｎ
http://www.ryouriya-shin.com/
Shinは、そう、アトリエFoo*waと同じ建物の１Fにあるお店です…！！
素晴らしいお料理は、ほんのワンフロア下から作りたてを♪
元、神戸某ホテルで活躍されていた江口シェフ
お客さまの数やパーティのおよその雰囲気を話し伝えただけで、
こんなにもイメージを膨らませた演出。。。
江口シェフとも同い歳なのですが、
同級生がこうして活躍されていると、私たちもがんばらなければ。と大変励みにもなります。
味も伝わることを信じて…(笑)
デザートは、イケメン・パティシエの楚南さん作。
かわいらしい盛り合わせに、お客さまも大喜びでした！
※写真撮るの忘れて(^_^；
翌日は、昼間のささやかなお祝い会でした。
春爛漫に、お寿司をメインにした、お祝いの演出です。
とっても華やかで、会話の弾んだお祝い会でした。
ひとつひとつが、大事な思い出になった先週末
アトリエFoo*waは、幸せいっぱいでスタートしました
ありがとうございます
