クック ウィズ ジェイミー・オリバー

ジェイミー・オリバー、ご存知ですか。

日本人の方は、知らない方も多いんではないでしょうか。アメリカ、ヨーロッパでは、根強い人気を持つ、ＵＫ出身のシェフ、レストランのオウナー、又は、メディアパーソナリティーとして知られる、イケメンシェフのことです。

初めてジェイミーを見たのは、ずいぶん前かな。その当時の、クッキング番組に出てくるシェフといえば、ぽっちゃり系のひげの生えたオジサンというイメージが強かったのですが、若くて、ファッショナブルなシェフが、エプロンもクッキング帽もかぶらずにでてきて、お洒落にクッキング番組を演出する、ということで一揆に注目を浴びました。

彼のクッキングスタイルは、どちらかというと、おおざっぱで、簡単にぱぱっとできる男料理といった感じなのですが、センスがあるというか、色の使い方や、食材の組み合わせ方が、食欲をそそるものばかりで、いったん彼の番組をつけると最後まで見てしまうという、、、、。

そんなジェイミーも今は、30歳後半で、最近太った？と見るたびに思うのですが、若々しい様子は今でも変わらず、大好きなテレビパーソナリティーの一人です。

エイムにもう少し料理のレパートリーを増やしてほしいと願うＮくんの策略なのか、ある日上のようなクッキングブックが届きました。Ｎくんからのプレゼントです。

ということで、昨晩、初めて、ジェイミー・オリバーのレシピをトライしてみました。

今回は、白身魚をベーコンで巻き、アスパラガスを添えて、レモンマヨネーズソースをかけたレシピ。

我々の家には、楽譜置き（？）があり、いつもゲストに何の楽器を演奏できるの？と聞かれるのですが、これはＮくんのアイディアで、我が家のクッキングブック置きとなっております。なんとなくオサレじゃないですか？

さあ、上手にできるかな、、、、。

ダン、、、！

おいしくできました。たぶん30分くらいでできるお料理。ヘルシーで、簡単。

「Cook with Jamie Oliver」、お勧めです。