寒い夜には赤を

今日のテイスティングは

（正確には昨日の夜）

ポジョノッテのネロダーヴォラの2005年です

ソムリエ試験よりもWSETのテイスティング試験の方が

出るワインがマニアックのようなので

WSETのテスト用に買いました

初めて飲むネロダーヴォラ

結構濃厚な色しています

香りは木ダルで熟成しているのか

モカのような香ばしい香りと少し茎のような青っぽい香り

カシスやブラックベリーのジャムのような濃縮した香りがあります

味わいもしっかりとした果実味としっかりとしたタンニン

でもタンニンはガシガシではなく

すっーと口の中に入ってくる印象でした

個性はあるけどなかなか美味しい品種でした

ただただ初めて飲むので

どれがこの品種の個性かわからずじまい

イタリアは本当に奥が深い