最後の講習会

今日は土曜日で仕事が忙しいんですが

お休みを頂きＷＳＥＴの講習会にでてました

でも

眠い。。

ワイン学校の一緒のクラスの人と共に受けていたんだけど

面白くない、と共感しあうほど

でもでも

試験代も含めてベラボウな金額を支払っているので

頑張ろう、ということで落ち着きました

でもでもでも

やっぱりイギリスの資格なので視点が日本のものとは全然違う

産地による剪定方法の説明とか、交配についての細かい記述は面白いです

ボルドー格付けを覚える必要なんてさらさらないしさ

あと二週間をきっているので頑張るぞい♪

その後映画「ウォンテッド」を見て

今日のテイスティング

今日はドメーヌグランロッシェの

ＡＣブルゴーニュ2000年です

産地はコートドオーセール（ブルゴーニュでもかなり北）です

若い時は酸が強いんだけど

いまやもう落ち着いています

さすがに一級ほどの複雑さはないけど

それでも十分旨味を感じます

秋に落ち着いて飲むには最適ですわ