大阪人の魂？

先日久し振りにお好み焼きを食べに行ってきました

関西人なので外でお好みを食べるなんて不埒な行為なのですが

面白いお店があるとのことで、庄内の「パセミヤ」さんに

東京圏では流れているのだろうか？お昼のムーブという番組で

その中に「勝谷誠彦の知られてたまるか」っているコーナーで取りあげられたお店です

外観内装は普通のお好み焼き屋さんなんだけど

ひとたびワインの注文をすると出るわ出るわ

ワインの画像を取り忘れたのですが、面白いチョイスをされていました

メニューにはお好み関係の料理しかなかったので

ワインにあうアテはありますか？と尋ねたところ

本当は前もって予約していただかないと用意できないそうなのですが

今あるもので何品か作っていただきました

赤くないラディッシュにリンゴのすりおろしをかけたもの

鹿児島産黒豚のフランクフルトとキクイモのサラダ

フランクフルトは噛むと肉汁がドボドボでてきて美味しかったですし

サラダも味が濃くてよくワインと合いました

最後にチーズも出していただいたのですが

皿が大きくて鉄板にかかってしまったので

熱がチーズに伝わり熟成？が早く進んでました

お話をお伺いしていると

インポーターやソムリエの方が足しげく通ってらっしゃるそうですね

また今月末にもう一度行く予定なので

写真をがっつりとってお伝えしたいと思います

実はこの後地元に帰って焼き鳥も食べたので

今日明日は胃休めにしようかな