天国と地獄

その日の気持ちは意気揚々♪

なぜならとあるお店の方からシャンパーニュ専門のワインショップを

教えて頂いて、そこに行くお暇ができたから♪♪

そのお店は国分寺にあるワインショップ「プチボワ」さん

せっかく国分寺まで行くのだから

もう少し足を伸ばして

まずは蕎麦を食べに西八王子へＧＯ

その日向かったのは「坐忘」さん

お店は住宅地にひっそりと佇んでいます

週明けだったからかお客さんは拙を除いて２組

とりあえず清酒

つき出しは焼き味噌です♪

美味しすぎてしゃもじの小ささに悶々しますが（笑）

肴はたけのこの天ぷら

天ぷら専門店ならたけのこに一工夫するところですが

そのままのす揚げ

でもそのす揚げが美味しい

天ぷらのレベルは非常に高いです

酒が進む進む～

そんな中、先にいらっしゃったお客さんが帰られたので

店内は拙独り

窓から流れる風が気持ち良い昼下がり

あ～幸せ～

そして〆はもちろん田舎

蕎麦は香りも豊かでコシもほどほど

やや辛めのそばつゆともよく合いますが

山葵がすごくよく合います

蕎麦を食べる時に山葵ってあまり使わないのですが

山葵と蕎麦の調和が良すぎます

この心地良い時間にさらに追い討ちが

蕎麦粉を使った甘味です

熱いお茶をズズズッとやりながらその日のお昼は終了です

蕎麦だけでなく肴のレベルが本当に高いお店です

夜しか出ない肴もあるよなので

また再訪するときは夜に伺おうと思います

（驚くことにつき出しと甘味はサービスです！！）

しかしそんな幸せは長くは続きませんでした

帰りにシャンパーニュを買って帰ろうと

国分寺で降りて「プチボワ」さんを探すと

もう小売はやっていないとのことです

はぁ～

ちゃんちゃん

☆今日のお店☆

「蕎麦　坐忘」

東京都八王子市千人町３－１４－１１

℡0426-61-2945