本締め。

2010年営業が終了しました。
おつかれやまです。

本年もどうにか年を越すことができました。

素敵な出会いもたくさんありました。
嬉しいこと悔しいことつらかったことたくさんありました。

でもそれらはすべて光のような早さで過ぎ去っていきました。

一年が終わるなんて早すぎて信じられません。

2011年、時の流れの早さに負けないくらいブリブリとガンバリマス。

皆様の温かいご愛顧に心より厚く御礼申し上げます。
新しい年も、何卒宜しくお願い申し上げます。


皆様よいお年をお迎えください。
2011年が皆様にとって、素敵な年であるよう、心よりお祈り申し上げます。

コンフル倉田俊輔

千秋楽2010

おつかれやまです。

2010年の営業も残りわずかとなりました。
月日の流れの早さにただただびっくりするばかりです。

12月は本当にパタパタしますね。

皆様もお忙しい日々をお過ごしのことと思います。
最近もっさりと寒いので体調管理には十分ご注意ください。
手洗い、うがいはマストです。

えー。
2010年も一生懸命頑張りましたが、『マイナス1』を『0』にする作業に追われる日々でした。

コンフルも三年目です。
来年の9月には3歳になります。
人間でいえばまだまだおこちゃまですが、
レストランとしていえば、成熟期です。

今までの2年間は『当り前のことを当たり前にやる。』

すなわち、
『美味しいお料理があり、ワインがあり、さらにカジュアルにいつでも楽しめる』
当り前のことなのですが、とても難しいことです。
このことをしっかりとやってきたつもりです。

来年はより高みへ、『サービスの向上』を図っていきたいと息巻いております。

それとともに、『発信する』ということにも力を入れていきます。
いくら良いサービスを提供していても知っている人がいなければ全く意味はありません。

そして、『人材育成』。
今年は人手不足に悩まされた一年でした。
来年は人材増強し、しっかりとした土台を作っていきたいと思います。


本年も温かいご愛顧を誠にありがとうございました。
心より厚く御礼申し上げます。
来年は皆様にもっともっと喜んでいただけるように、ガンバリマス。

2011年もよろしくお願い申し上げます。

confl.倉田俊輔

やまです。

師走も大詰めですね。

忘年会も大詰めです。
本日は団体様のご予約を二件頂いております。

コンフルさんの2010年の営業も大詰めです。

早いですね。

えー。
ネンガジョウ？

なんですかそれは？

何かの開場でしょうか。

まあそんな訳でばっくれてる場合じゃありません。
29日までには終わらせるぞ！

本日カウンター席に空きがございます。
是非お待ちしております。

29日（水）ディナータイムも空席はカウンター席のみとなっております。

30日（木）は鬼もっさりの状況ですので、2010年最後に是非コンフルへ。

お待ちしております。