タンパク質と鉄分の特集
ＮＫＨきょうの健康で『タンパク質』と『鉄分』について特集されています。
それぞれのＮＨＫ ＯＮＥでの配信期限は、
「たんぱく質は朝!筋肉長寿への道」は
番組の内容・記事の掲載もあるので見返すのにいいですね
これまでに鉄分について書いた記事・タンパク質について書いた記事も参考まで。
鉄分摂取について
タンパク質も鉄分も、摂取・体内の数値化を意識するとその後の取り組み方が随分変わるように
思います。
脳脊髄液減少症だったうちの子、闘病中に継続して摂取出来ていたかは判りません
初期の重症の頃には症状から通院にハードルがあって、フェリチン検査があまり出来ず
発症して9カ月頃に初めて検査し、低数値にビックリと共にやっぱりかと納得。
それから意識して食事でフォローしていましたが、定期的に検査していないので数値が
どう変化したのかは判りません。
ちなみに、ブラッドパッチは発症から7カ月目・11カ月目でしています。
2回目のブラッドパッチ後、不調症状は緩やかに回復していきました。
初期の重症時は、吐き気・頭痛も強く食欲もなく、昏眠もあり1日1・2食、食事量も幼稚園児が食べる卵よりも小さいおにぎりサイズ1個とか、栄養のバランスなんてレベルじゃないですよね。
食べられる物を、水分と塩分摂取を兼ねてお味噌汁とか用意していました。
もともとの鉄分不足から脳脊髄液減少症になりやすかったのか
脳脊髄液減少症になったから鉄分不足になったのか ずっと気になっていました。
卵が先か鶏が先か、みたいな状況。
子供の闘病中、子供のフェリチン検査は一度だけ。私は同時にしてないんです。
子供の栄養数値定期検査と自分の検査も同時にしておけば、調理時の栄養過不足も判り
食事のフォロー内容や闘病中の回復進度も違ったかも
そう思うと今の自分の健康知識や気持ちの余裕が当時あれば、もっと積極的に取り組め・病気と鉄分の関係性も判ったかもしれません
なので、フェリチン検査だけでなくその他の栄養状況の検査を患者だけでなく家族一緒に
検査するのもいいのではないかなと個人的に思います。
数値把握は大事だなと、自分の検診数値等を見ると改めて実感します。
色んな栄養素・消化器官で吸収の可否が個々で違いはあるかもしれませんが、現状の改善策の
ヒントに出会えそうな気がします
鉄分を深堀りして思う事
以前書いた上記の鉄分の記事にも書いてありますが、社会全体で鉄分不足になっているのを
とても感じます。
ミネラルも、野菜を育てる土壌の成分が昔に比べて少なくなっている事から成分量の割合が
減って、食事での摂取量が更に減っているそうです。
鉄分に関しては、昔の一般調理用具の素材として業務・家庭も鉄素材が扱われていた事、調理の
過程で鉄分を補えていた点が現在と大きい違いかなと思います。
なので、社会全体で鉄分不足の傾向になっているのではないかなと。
ココを各自・社会全体で補えれば、それが原因で不調症状のある疾患は改善方向へ向かう可能性もあるかも しれません。
海外では食品に鉄分添加の義務化されている国も多いとか、日本でも何かの形で進むといいですね
脳脊髄液減少症だけでなく、色んな疾患の回復のヒントが個人・専門医等で沢山見つかります
ように