パイナップルのカクテルあります。
週末にかけて夏日が続くようです☀
体調管理にはくれぐれもお気を付けくださいね。
こんな日にはビールやジントニック、モヒートにフローズンダイキリ。。。
想像しただけで喉が鳴ります（笑）
加えて本日は夏らしいカクテル素材が仲間入り♪
「パイナップル」
強い甘みと程よい酸味、そして芳醇なトロピカルフレイヴァーが特徴のフルーツ。
肉の消化を助けてくれたり、腸内環境を整えてくれたり、疲労回復などに効果があるそうです。
そんなパイナップルを使ったオリジナルカクテルはコチラ
・パイナップルのダイキリ
（キンキンに冷えたホワイトラムと合わせたシンプルな1杯）
・パイナップルのマティーニ
（何にでも相性のいいドライジンと合わせたフルーツマティーニ）
・マタドール
（テキーラベースのスタンダードカクテルをフレッシュな味わいで）
・ピニャコラ―ダ
（ココナッツ風味が特徴の夏の定番トロピカルカクテル）
フレッシュフルーツならではの味わいを是非どうぞ♪
今夜も皆様のご来店お待ちしております！
ブラインドテイスティング実施中！！（本日最終日）
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GLENTAUCHERS 1996 20y
夏になるとうちのようなお店ではウイスキーのオーダーが減るのが常ですが。。。
今年はそうでもないようです（笑）
ウイスキーのご紹介を控えていたのですがボチボチしてみようかと。
GLENTAUCHERS 1996 20y 47.1%
普通に読むことができない蒸溜所のひとつ。
スぺイサイド産のシングルモルトでオフィシャルボトルではリリースされていません。
ほとんどがバランタインやシーバスリーガルの原酒として使われているようです。
そういったものが楽しめるのもボトラーズボトルの醍醐味ですね(o^_^o)
魚がモチーフのラベルで好評なオーシャンズシリーズから。
バーボンバレル熟成の20年物。
蜜のたっぷり詰まった完熟リンゴ
マスカットややバニラ、カスタードの香り
口に含むとバナナを思わせるフルーティーな甘み
キャラメルのようなクリーミーな口当たりと紅茶の余韻
まだまだ暑いですが冷房の効いた店内で味わうウイスキーも中々です♪
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今夜は通常営業です。
本日。。。台風が急接近ですが百合ヶ丘のBarは変わらず営業しております。
昨日は早々に自家製ベーコンが売り切れてしまいました。。。
楽しみにご来店くださった方々には申し訳ございませんでした。
次回完成まで少々お待ちくださいm(_ _)m
さて、本日は新しいクラフトビールが5種類入荷しました。
フィゲロアマウンテン モザイク ペールエール
フィゲロアマウンテン ホッピーポピーIPA
アンカー サンフランサイコ ジューシーIPA
ストーン デリシャスIPA
ニューベルジャン ブードゥーレンジャーIPA
相変わらずIPAが多いですが。。。
個人的なおすすめはアンカーの1本。
クラフトビールがブームになる前から比較日本でも入手しやすかったブランドですがこれは初飲。
桃とアンズのピューレが入っています。
IPAの要素もしっかり感じる夏にぴったりの1本。
昨夜の先行販売とスタッフの試飲で残り少ないですが。。。💦
店主イチオシのビールです（笑）
今夜の営業は開けてみるまで分かりませんが。。。皆様のご来店お待ちしております(o^_^o)
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鹿と夏野菜のキーマカレー
昨日は少し過ごしやすくなったかなーと思ったら。。。
でも暑いの嫌いじゃないです☀
週末は台風が近づいているとのこと。。。関東直撃は免れないとかで。
各地で様々なイベントが開催されますがお気を付けください。
近所のBarで過ごすというのもありです♪
さて、今日はいつもと違うカレーをご用意しております。
「鹿と夏野菜のキーマカレー」
夏になるとカレーが食べたくなります。
昔インドを放浪していた時は1日5食カレーでも飽きませんでした（笑）
気まぐれで色々作ってみようと思うのでお楽しみに♪
そして夜には自家製ベーコンも完成予定。
数量限定の人気メニュー！！！
こちらも是非どうぞ。
今夜も皆様のご来店お待ちしております。
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パッションフルーツのカクテル始めました。
昨日は沢山の方々にお祝いいだだきありがとうございました。
おかげさまでとても楽しい時間を過ごすことができました。
今夜から心機一転また励もうと思います。
そして、今年もこの季節がやってまいりました。
パッションフルーツ（和名：果物時計草）
「情熱の果物」と訳される事が多いのですが本来の意味するところは「キリストの受難」
名付け親となったのは17世紀に南米を訪れた宣教師だと言われています。
時計草の花に「キリストが十字架に磔にされた姿」を見たのがそもそもの由来とか。。。
表面がボコボコして香りが出てきたら食べ頃です♪
おすすめカクテルはカクテルはコチラ。
・ パッションフルーツのマティーニ
カクテル王様「マティーニ」をパッションフルーツでアレンジ
・ パッションフルーツのダイキリ
ココナッツとバニラが微かに香る南国フレイヴァー全開のダイキリ
・ パッションフルーツとオレンジのスマッシュ
パッションフルーツとオレンジの組み合わせに炭酸を加えて
是非お試しください。
そして見つかりました。
あれだけ探しても見つからなかったのに。。。
お騒がせいたしました（笑）
ウチには妖精がいるようです。。。
今夜も皆様のご来店お待ちしております。
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