Lingua Franca 6th Anniversary
明日（今日？）は狛江の“Lingua Franca”の6周年記念日。
6年前の今日、狛江の裏通りにBarをOPENしました。
そして、今日という日を迎えることができました。
これもひとえにお客様を始め、家族、友人、取引業者の皆様のおかげです。
これからも「近所にある日常使いのBar」として一層励んでいく次第です。
スタッフともどもよろしくお願い致しますm(_ _)m
2009．2．21 坂本
冒頭の画像はお祝いにと友人にもらったシングルモルト。
埼玉にあるインポーターさんのシリーズです。
もちろん6年熟成。
夢で見たカクテル・・・
水曜日、営業終了後のスタッフのカクテル練習。
シェイカーを使用したショートカクテルを6杯、炭酸を使用したロングカクテルを4杯。
当然試飲をするわけで。
朝食中に箸を持ったまま寝るし。
訳のわからないカクテルをオーダーされる夢を見るし。
起きた直後はその名前も覚えていて早速調べてみようと思ってたんですが。
見事に忘れました。。。
ショートカクテルで色は茶系統の乳白色。
“アレキサンダー”のような感じ。
とても気になります。
常陸野ネストビール ESPRESSO STOUT
先日の続き。
COFFEEはないけどこんなビールは如何でしょう？
木内酒造 常陸野ネストビール ESPRESSO STOUT 7%
甘い風味のキャラメルモルトを使って醸造したスタウトタイプのビール。
実際にエスプレッソを漬け込んであります。
ワールドビアカップ2008で銅賞を受賞。
その名の通り、エスプレッソを思わせる芳醇な香り♪
コーヒー豆を噛み潰したような甘みと苦みの調和がとても心地いい感じです。
コクのある味わいと徐々に広がっていくエスプレッソの余韻はまさにアフターディナーに最適。
極上のリラックスタイムを演出してくれます。
シガーに合うビールとしてもおすすめです。
「Cじゃないんじゃ・・・・・」っていうツッコミはご容赦ください(笑)
5C
食後にゆったりとしたくつろぎの時間を楽しむための「5つのC」
COGNAC
CHEESE
COFFEE
CHOCORATE
CIGAR
今のところ当店では“コーヒー”をご提供することはできません・・・・・が。
先日ご案内させて頂きましたとおり“シガー”を扱うことになりました。
4Cじゃんっていうツッコミはご容赦ください。。。
初回入荷分はコチラ。
* Partagas Shorts
* Ramon Allones Specially Selected
* Montecristo No. 3
* Montecristo No. 4
* Vegas Robaina Famosos
* Trinidad Reyes
* Romeo Y julieta Cononas
初めての方も、そうでない方もお気軽にお声掛けください♪
臨時休業のお知らせ
バーテンダーの天敵「花粉症」の時期がやってまいりました。
体質改善も含めて1年前から続けてきた花粉症に効くという各種サプリメント。
まったく効果がなかったようです。。。。。
一昨日の営業日は散々でした。
こうなれば手は一つ。
「対症療法」
早速、かかりつけの内科で処方箋を出してもらって薬をGet。
人間の英知を集結させた西洋医学の力は流石です。
怖いくらいに効きます。。。
体調も万全になったところで午後からグラフィックデザイナーのR君と打ち合わせ。
来週土曜日の狛江“Lingua Franca”の6周年に関する諸々。
登戸駅前のイングリッシュパブでパイントグラスを片手に2時間ほど。
晴れた日の昼間に飲むビールは打ち合わせは最高です♪
ギネスを2パイント、キルケニーを2パイント、志賀高原ペールエールを6パイント＆ポテト。
合計で4050円って。。。
帰ってから思ったんだけど明らかに間違えている気が。。。
まいっか♪
お次は狛江の店舗でミーティング。
6周年イベントのアナウンスや当日のメニュー＆特別企画の詳細の詰めなど。
加えてコンセプトや店舗イメージの再確認と共有作業。
6年ってあっという間ですね。
これからも宜しくお願い致しますm(_ _)m
百合ヶ丘“Conclave”は終始閑散とした感じ。
それでも気がついたら4時。
時間が過ぎるのが早い。
今日はこれから宇都宮で法事がある為休業です。
2月は休みが多くてご迷惑をお掛け致します。
来週の2月22日（日）で最後です。
宜しくお願い致します。