THE BITTER TRUTH BITTERS
THE BITTER TRUTH BITTERS
先日の3周年記念にと銀座○○○のバーテンダーHさんからいただいたプレゼント。
日本では見かけない珍しい「ビターズ」のセットです。
* CREOLE BITTERS
* CELERY BITTERS
* OLD TIME BITTERS
* ORANGE BITTERS
* CHOCOLATE BITTERS
さて、どう使いましょうか。。。
試作してるうちに終わったりして(笑)
腕の見せ所です♪
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「ビール」に始まり「ビール」に終わる
「夏」です。
周年記念とともに今月誕生日を迎えるワタクシは「夏」が大好きです。
昼間からビーチで飲むお酒も大好きです。
そして「ビール」も大好きです。
先日の周年記念で限定的に扱い好評頂いたものも含めてビールのラインナップを増強。
* 常陸野ネストビール ホワイトエール
* 常陸野ネストビール エクストラハイ
* 常陸野ネストビール ヴァイツェン
* 常陸野ネストビール ペールエール
* 常陸野ネストビール アンバーエール
* いわて蔵ビール ペールエール
* いわて蔵ビール ヴァイツェン
* いわて蔵ビール レッドエール
* いわて蔵ビール インディアンペールエール
* ベアードビール レッドローズアンバーエール
* ベアードビール アングリーボーイブラウンエール
* ベアードビール スルガベイインペリアルIPA
もちろん定番の「エーデルピルス」もおすすめです！！
そしてお供には「自家製ベーコン 」をお忘れなく♪
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ブラインドテイスティングの回答
FRIENDS of OAK CRAGGANMORE 13y 46%
埼玉にある酒類輸入販売を手掛ける「エイコーン」さんのオリジナルボトル。
オークの森にいる動物や昆虫をあしらったラベルが目を引くシリーズ。
蒸留所名と熟成年数をピタリと当てた方は2人。
おめでとうございます。
後日店舗にて同じウイスキーをサービス致します♪
ご都合のよろしい時にご来店下さい。
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4年目に突入
昨日の「3rd Anniversary」特別営業。
沢山の方々にご来店いただきとても賑やかにそして楽しく終える事が出来ました。
本当にありがとうございました。
改めて思ったのはこの仕事に出合えて本当に良かったということ。
そして思い出したのが先日自宅に届いたウイスキー通信にあった一文。
「There is no fun like work」
ブレンデッドウイスキー「デュワーズ」の2代目「トーマス・デュワー」の言葉です。
そんな風に思える「お客様」「取引業者の方々」「友人」「家族」
すべての方々に改めて感謝♪
そして百合ヶ丘「Conclave」は4年目に突入です。
今後も「近所にある日常使いのBar」を目指して精進したいと思っております。
宜しくお願い致しますm(_ _)m
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3rd Anniversary
本日7月7日は「3rd Anniversary」の特別営業です♪
いつもより多少賑やかになりますが是非足をお運び下さい。
お得なメニューやスペシャルなモルトの開栓、「Blind Tasting」...e.t.c...
スタッフともども心よりのおもてなしをさせていただきます。
今年も1年間お世話になりました。
これからも百合ヶ丘「Conclave」を宜しくお願致しますm(_ _)m
乾杯♪