Bar Conclave ～百合ヶ丘のバーテンダーのblog～ -14ページ目

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ブラインドテイスティング.109 正解発表

いつもご来店いただきありがとうございます。

気が付けばあっという間の3月ですね。

通常営業にはもう少し時間がかかりそうですが出来ることをコツコツと積み上げております。

セミナーなども順次開催しておりますのでご興味のある方はSNSのフォローをお願いいたします。

さて、2月のブラインドテイスティングの正解発表です。

DEANSTON

SIGNATORY　VINTAGE

Aged 11 years 　2008/2019

66.6%

正解はディーンストンでした。

南ハイランドの蒸溜所です。

オフィシャルボトルも発売されているのですが今回はボトラーズの「シグナトリーヴィンテージ」から

- テイスティング -

甘いリンゴや紅茶を思わせるアロマ

微かに酸味のあるトロピカルフルーツ、バナナ

時間とともにバニラやカスタード

甘じょっぱいみたらし団子、チョコレート

焙煎の強いコーヒー豆

アルコール度数が高いため、落ち着いたらいい感じになる予感しかありません(^_^)

そして。。。

気になる正解者は。。。

いませんでした。

解答の多い順に

①エドラダワー

①グレンアラヒー

③グレンリベット

④グレンロッシー

コチラのウイスキーはバックバーに登場しますので気になる方はぜひどうぞ～

次回も皆様のチャレンジお待ちしております。

※ 川崎じもと応援券ご利用いただけます！

※ 営業時間は17：00～21：00（ラストオーダーは20：30）

※ ご来店の際は入ってすぐに設置してあるアルコールで手指の消毒をお願いいたします。

※ 定期的にドアを開放して換気をさせていただいておりますのでご了承ください。

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GLENLOSSIE　1995/2020　25y VISUAL FLAVOUR

いつもご来店いただきありがとうございます。

今日ご紹介するのはウイスキーです。

GLENLOSSIE　1995/2020　25y

ヴィジュアルフレイヴァーシリーズ

モリソン&マッカイ

51.3%

⁡

分類　シングルモルトウイスキー

地域　スコットランド（スペイサイド）

⁡

総ボトリング数125本の限定品

⁡

ヴィジュアルフレイヴァーがリニューアルしました。

⁡

味わいを視覚でも分かりやすく表現したシリーズ。

ラベルを見ればウイスキーの味わいが想像できるというものです。

グレンロッシー

⁡

それにしてもブルーチーズ…って

⁡

ということで早速試飲してみました。

⁡

蜜の詰まったリンゴや未熟のマンゴー

クリームやカスタード、ビスケット

⁡

リンゴの酸味とクリーム感が混ざって何となく酸味の効いたチーズケーキ(?)のニュアンスは感じました（笑）

⁡

ただ、ブルーチーズ…と言われると奥の方に微かにあるような。。。

ないような気がしてこない訳でもないと言う感じがしないでもないかなぁ。。。

⁡

非常に微妙です（笑）

⁡

是非お客様ご自身で確かめてみてください(^^)

今夜もご来店お待ちしております。

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ブラインドテイスティング.108正解発表

連投です。

さて、昨年末のしばらく振りのブラインドテイスティング。

この様な状況にも関わらず多くの方々にご参加いただきありがとうございます。

正解者ははたして。。。

解答発表です。

TORMORE

Official Bottle

Aged 14 years

43%

正解はトーモアでした。

今回はオフィシャルボトルだったのですが中々知名度が高いとは言えず馴染みのない方も。。。

- テイスティング -

蜜の詰まったリンゴやハチミツ、メロンのニュアンス

時間とともに麦チョコやバニラ、マジパン

素朴な麦の甘み

きゅうり＆ハチミツ（？）

ドライな余韻

正解者は2名

MさんとSさん、おめでとうございます！！

解答の多い順に

①エドラダワー

①ハイランドパーク

③アラン

④トーモア

⑤トマーチン

⑤ジュラ

コチラのウイスキーはバックバーに登場しますので気になる方はぜひどうぞ～

次回も皆様のチャレンジお待ちしております。

明けましておめでとうございます。

遅ればせながら、新年明けましておめでとうございます

2022年の営業は本日からスタートです。

2021年はとても色々な経験をした1年でありました。

その中で気づいたこと、考えたこと、変えていくこと、変えてはいけないこと。

そして沢山の感謝の気持ち。

改めて「近所にある日常使いのBar」という立ち位置を忘れずに

お客様に愉しい時間や体験のご提案をさせていただければと思います。

今年も宜しくお願いいたします。

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年内最後の「Whisky Flight」を開催します！

いつもご来店いただきありがとうございます。

2021年も残りわずかとなりましたね。。。

ここ数年間、色々とバタバタしておりましたが何とか無事に終われそう（？）です。

ということで今年最後の「Whisky Flight」を開催したいと思います。

多分、この価格でご提供できるのも最後かと。。。(笑)

是非この機会にご参加ください♪

基本的なルールは変わりませんが、前回からお渡しするグラスが2つになりました。

色々と飲み比べる楽しみを是非感じていただければと思います(^_^)

※ 当日の通常営業は18：00～となります

ウイスキーをもっと身近なものに
ウイスキーをもっと愉しいものに

そんな思いから「日常使いのBaｒ」を目指す店主のご提案。

気になっていたボトルを好きなだけお楽しみください。

最近入荷したボトルを全然ご紹介しておりませんが全部です！
⁡
参加費用7000円（税込）
時間無制限（14:00～17:45 L.O）
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● 100種類以上の全てのウイスキーが対象です
● 1杯（10ml）ストレートでのご提供です
● 1銘柄のご注文は1度までとさせていただきます
⁡
※ 当日参加もOKですがご予約の方を優先させていただきます。