これね、献立を決める、という方法を提案している先生もいますし
わたしも本はたくさん読みました。
献立を決めてから、買い物に行く、というやり方のことです。
実はこれ、その通りにしないといけない、という自分に対しての縛りになってしまい苦しくなるんですよね。
特に、夫が「夕飯いらない」とか大学生の息子が「急に外泊」など
予定は未定なことが多い家族は、
献立を決めてから、買出し、というのは
ストレスになるのです。
食べてもらわないと困る、、、という風に。
じゃあ、どうしたらいいのか?というと、
方向性だけを決めておく
区別しておく、頭を整理しておくということです。
だいたいこんな風にわけてかんがえます
①家族がバラバラの時間に帰宅して夕飯が揃わない日
②家族が全員揃う日
③自分(あなた)が留守、手が回らない日
④あなたが気持ちも時間も余裕のある日
この4つに、どんな方向なのかをきめて
それを、あなたの生活や料理の腕前にあてはめて考えると
よいのです。
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