8/6 最初の20分～シンデレラの冷蔵庫

スタート前の準備体操的な

散乱した食材で

やる気がみなぎっちゃうよね。

おもしろすぎて。

条件なんか揃わなくていいの。

さ、始める前に、私こんな風にしています。

キレイな皿をならべておく。

真夏。

肉からやっちゃおう。

肉、今回すくないからね。（買い忘れたんじゃね？夫）ｐｐｐ

とりにく、カレー粉の粉末SBんのやつね。

相当揉んでパン粉。

揚げないから、これは焼くだけね。

右のは、誰かにあげる用。（押し売り用ってこと）

これは、買いました。

西京漬け。

5切れあった。

ひとつひとつ、こうして冷凍。

でた、餃子。

これで、このビンは、使い切りました。

ヤッホー

あ~餃子の皮たりないな。。

野菜ね。

もうここまで、休まず、手を洗いながら、どんどｎやってます。

 

とにかく袋から出す。

皮をむく、

汚れを水で流す

状態の確認、

 

 

まあ、床に広がっている食材を、

冷蔵庫にいれつつ、

仕込みつつ、

20分という制限のある時間内に

やっていく。

これね。モズク酢+カニカマ+きゅうり

キュウリはあとで

まず、この状態ね。

パックからモズクだす。

残りのカニカマは冷凍。

餃子のキャベツ。みじん切りとは思えないけど

いったんこの状態で、塩振っておく

スイカ。これも皮をとる

 

キャベツ、もういっかいみじんにして絞っていいれる

ニラ+長ネギ+キャベツ+エノキかな？

適当。

調味して、いまはここまで。

深追いしない。冷蔵庫～～～

あ！ゆでたまご、鍋のなかだ！！わすれてた。

で、20分おしまい～～

次はカルトナージュね。

たのしい。。。。