ふと、
「からだにいいもの」
とか
「健康を考えて」
とか
ではない、ものの存在に注目したくなりました。
特に、お菓子ね。
あれが、ダメ、
これがダメ、
白いものがいけない、
バターもいけない、
砂糖もダメ
チョコも、ダメ
あれもダメ、これもよくない
そういうことは、もういいかなって。
栄養もね、この年齢になると、一通りやってきましたし
知ってます。
でも、おやつや、お菓子くらい
そんなことから、離れて楽しみたいな。
それって、娯楽のゾーンでしょう。
嗜好だよね。
薬膳や雑穀、豆腐の勉強もして資格もとったけれどね
実践もした。
食事って、お菓子含めてだけど
「何んかも知っているうえで、
自分が食べたいな、と思うものを、好きなように食べる」
だと思うのです。
と、ふと思いまして
お菓子教室に行くことにしました。本格。
ちょっと遠くて。ちょうどいいかな？
食べたいお菓子を、自分で時間をかけて作って
食べる。
家族や、大切な人たちと一緒に囲みたい。
私のやりたいのは
忙しい生活なんかじゃないし
効率ばかりを追求する生活など興味はない。
ただ、規則正しいリズムの中で
暮らす。
くらしをいま、見直しています。