大根は1本で、1週間。
●ブリ大根
●ふろふき大根（ゆずみそ作りました）
●浅漬け
こんな予定で仕込みました。
↓これの続きの食材です。
●買い出し前の冷蔵庫の中→★
●最初の20分記事→★
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●スライドしながらの記事→★
なかなかいい大根です。
下ゆで中。
ブリ大根です。
ブリ、焼いてからがよかったかな。
熱湯ザパーンでショウガと煮ます。
●ふろふき大根用。（大根は明日煮る予定）
焼きおにぎりにも使えるってことで
今日、作りました。
柚子1個。
しぼり汁も。
味噌・さとう・みりん入れて・・・
いい感じ。
ハイ、さっきの柚子入れました。
まぜまぜ。
冷えたら、冷蔵庫で落ち着かせます。
あとは、例のこれ。浅漬け。
おまけ。
もやしとひき肉を煮含めて・・・
いつものこれ。
できた～。もやしって優秀。
もっと食べましょう。
いや、のる位置が悪いんだろうな。
私の重心が狂ってるってことか。
バランス？