「このたれ、食ってみてえ」
買いだしのお供男子。
ニラは、ちょっと予定があってこれだけ残しておきます。
ボウルではなくて大鍋にてマゼマゼします。
２つめ。
今日は小ぶりのミートボールを作って冷凍。
油で揚げてから冷凍です。
これは未定のままです。
そのうち思い浮かぶでしょう。
卵は22個購入。
ピラピラ肉はこのまま冷凍。
サラダで使いますが葉っぱは煮豚。
今日はヒレ。
鶏肉1㌔から揚げ用に。
マヨネーズを混ぜています。
牛は、たれがついているものです。
鶏は自力。600ｇずつ×４くらいかしら。
加工品。
ベーコンは2種類。
包丁がべたべたするのがいやなので
仕込みます。ブロックは乱切り。
ウインナーも空気がジャマなので入れ替えます。
漬け込むたれを準備。
これもリクエスト。
ハイ、ゆで卵もみんな好物ですから一緒に。
ハイ、ミートボール。
衣はつけていませんが、そのまま油で揚げます。
小さ目。
この状態で、冷凍します。
作ったほうが断然おいしいです。
まあ見栄えが残念ですが！
未定のひき肉は、しいたけ、長ネギ、やまいもを刻んでまぜて
油揚げへ。
明日食べるのでこのまま冷蔵庫へ。
で、男子リクエストの餃子。
つづく。。。。