スコッチドエッグのお弁当
今日は、見事に寝坊しました。
急いで作ったから、あまりかわいくないなぁ。。。(-ε-;)
今日のおかず
菜の花のガーリックソテー
豚のしょうが焼き
ちくわの磯辺揚げ
自家製焼き豚
スコッチドエッグ
トマト
菜の花がおいしい時期になりましたね。
おひたしとか、ソテーとかとってもおいしいです
今日は、スコッチドエッグ作りました。
うずらの卵は一回買うとたくさんあって、余ってしまうので、
スコッチドエッグにして、冷凍しておきます♪
挽肉に、マヨネーズ、強めの塩コショウで作ってあります。
コショウがきいてるので、そのままでおいしいです。
揚げると挽肉が縮んでしまうので、
なんかもっと上手くできないかなぁ～って研究中です。
週末は、旦那さまと温泉旅行♪
でも、どう考えても雨ですよね？
今まで、旦那さまとどっか行く時に雨降ったことないのになぁ。。。
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きのこラディッシュおべんとさん♪
こんにちは～
今日はお弁当でっす！
きんぴらごぼう
ほうれん草とソーセージのガーリックソテー
ポテトサラダ
ローストビーフ
ラディッシュのきのこさん
トマト
あっ！今日はますさんおすすめ「上下日の丸弁当」
の日だったΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
うっかりうっかり！！
でも、ちょっと手抜きなんです。。。じつは。。。(ﾟ∀ﾟ*)
昨夜の残りのローストビーフ入れてます。
お弁当にローストビーフありなんですかねぇ？
それから、昨夜のベイクドポテトがポテトサラダに変身しております♪
ポテトサラダには、つぶマスタードちょっといれるとおいしいです。
昨夜はローストビーフ♪ワインに合うねェ～。
買ったやつだけどね。
ローストビーフみたいに薄いものはペタットしがちですが、
こういう風に長いお皿にいろいろ表情をつけて盛り付けると
動きがでておいしそうです
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海 夕日
昨夜からconaさんご機嫌ななめなので、
今朝はお弁当なんて作ってやるかぁ～
と叫んでやりました！
ケンカしてもいつもお弁当作るから
今日は、本気で放棄っ！！
そんな訳で、写真を載せたいと思います(ﾟ∀ﾟ*)
一年前の冬に撮った写真です。
旦那さまの趣味がサーフィンなので
毎週海に行く我が夫婦です。
ちなみに私は泳げません。。。
暇つぶしにたまに写真を撮っております。
旦那はんです。
ちょっとメタボです。。。。笑
お昼の海と
夕日の砂浜
夕日がとっても綺麗だった。
後ろ姿がかわいくて撮りました。
明日はたぶん作るよ。。。お弁当
うずらで小技♪お弁当
更新がお昼になっちゃったよ～
今朝は、寒かったです。。。
今日は、ちょっと色合いがいまいちかなぁ。。。(-ε-;)
プチトマトは中をくりぬいて、カニカマにマヨを混ぜたものを詰めてます
サラダ感覚で食べられます～♪
今日のおかず
きんぴらにんじん
ハートパスタのサラダ
カニカマinプチトマト
にんにくの芽と牛肉の炒め物
さつま揚げ
唐揚
桜模様のうずらちゃん
ウィンナーのお花
うずらに小さい型で型を抜き、魚肉ソーセージを同じように型抜きした
ものをいれるとかわいいです
ちょっと、早いけど桜にしました。
うずらは、黄身まで深くそーっと型抜きしてくださいね。
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バランス弁当とシンガポールチキンライス
やった！今日はお弁当作ったぞ～～
風邪はなんだかすっきりぬけきらない。。。
今日は、いろいろいっぱい詰め込んだぞ！
こんなに詰め込んだら、明日からのおかずのネタがなくなる。。。
今日のおかず
きんぴらごぼう
カニカマとほうれん草のソテー
コーンとうずらのサラダ
唐揚
サイコロステーキ
イカのチリソース和え
ぼーーとしながらおかず作ってたらたくさん作りすぎた。。。
明日もおかずがかぶるだろう。。。宣言しておきます！
それはそうと！
旦那さまがアジアンなお皿を気に入って買ってきました。
大小とおそろいで、大きいバナナのお皿
置く場所ないけど。。。(；´Д`A
お気に入りらしいので、仕方ないですね。
主婦目線でいくと、バナナの部分はヨゴレが残りそうで微妙・・・
んでもって、旦那さまからのリクエスト
「なんかこのお皿に合う料理作ってよ～。ジャンバラヤとか！」
・・・ジャンバラヤってなんだよ？
後で、「どんな料理？」って聞いたら
「知らないけど、雰囲気！雰囲気！」って言われました・・・
という訳で、最近お友達から聞いた、
シンガポールチキンライスを作りました。
正直、食べたことないから、正解の味はわかりませんがｗ
おいしかったですよ～
しょうがのソースとチリソースをかけて、鶏肉とご飯を
まぜまぜしながら食べたりするらしいです。
シンガポールではよくあるらしいです。
↑なんからしいばっかり。。。笑
自分なりにちょっとアレンジして鳥の皮をカリカリに焼いたものを
のせたりしてみました。
ご飯は、鳥を煮たスープで炊いてあります。
旦那さまも気に入ったみたいなのでレパートリーが増えてよかった♪
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