バランス弁当とシンガポールチキンライス

やった！今日はお弁当作ったぞ～～

風邪はなんだかすっきりぬけきらない。。。

今日は、いろいろいっぱい詰め込んだぞ！

こんなに詰め込んだら、明日からのおかずのネタがなくなる。。。

今日のおかず

きんぴらごぼう

カニカマとほうれん草のソテー

コーンとうずらのサラダ

唐揚

サイコロステーキ

イカのチリソース和え

ぼーーとしながらおかず作ってたらたくさん作りすぎた。。。

明日もおかずがかぶるだろう。。。宣言しておきます！

それはそうと！

旦那さまがアジアンなお皿を気に入って買ってきました。

大小とおそろいで、大きいバナナのお皿

置く場所ないけど。。。(；´Д`A

お気に入りらしいので、仕方ないですね。

主婦目線でいくと、バナナの部分はヨゴレが残りそうで微妙・・・

んでもって、旦那さまからのリクエスト

「なんかこのお皿に合う料理作ってよ～。ジャンバラヤとか！」

・・・ジャンバラヤってなんだよ？

後で、「どんな料理？」って聞いたら

「知らないけど、雰囲気！雰囲気！」って言われました・・・

という訳で、最近お友達から聞いた、

シンガポールチキンライスを作りました。

正直、食べたことないから、正解の味はわかりませんがｗ

おいしかったですよ～

しょうがのソースとチリソースをかけて、鶏肉とご飯を

まぜまぜしながら食べたりするらしいです。

シンガポールではよくあるらしいです。

↑なんからしいばっかり。。。笑

自分なりにちょっとアレンジして鳥の皮をカリカリに焼いたものを

のせたりしてみました。

ご飯は、鳥を煮たスープで炊いてあります。

旦那さまも気に入ったみたいなのでレパートリーが増えてよかった♪

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