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お久しぶりのブログです
月末はバタバタとしてしまって、書き途中のブログもまだ途中のまま
改めて恒例の休日明けブログ
ということで、今日から3月になったのですが我が家は今月長男の中学校と次男の小学校の卒業式と入学式が控えているため、嫁さんが大忙しのようです
卒業式、入学式だけに限らず、謝恩会やサッカーの卒団式など最後の最後まで慌ただしいようで、昨日はその買い物へ
ちなみに僕は次男の卒業式にしか出ませんので僕はジムに行ったり、歯医者に行ったりとゆた〜りマイペース
火曜は休みに学童を休みにさせている次女ちゃんと火曜恒例になりつつあるスーパーへの買い出し(僕のお酒とおやつを買いに行くだけですが…)
電車で行ったわけではありませんよ^_^;
そんなゆた〜りの1日でしたので、気まぐれで夜ご飯の準備
イタリアン好きなのでピザ作り
ホームベーカリーなんて洒落たものはないのでお鍋で湯煎発酵からの生地作り
焼く前だけど、じゃがいもとマヨネーズのモントーレピザ
そして
えびアボカドのトマトクリームパスタ
食べ盛り含め6人分なのでフライパンがあふれそうになります
とりあえず肉も必要かと思って簡単に
鳥もも肉にマジックソルトかけて焼いただけ
基本できたら出して食べて行くのでまとめて写真なんて撮れません^_^;
まだまだ料理の腕は三流でござます
ピザ作り楽しいわ〜
またやりたいと思います
それでは〜
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