青い空とパンと・・・ -30ページ目

青い空とパンと・・・

さて、何から書きましょうか・・・。ミュンヘンでのんびりしています。

今日のパン祭♪は、Wベリーベーグル[みんな:01][みんな:02]

会社最寄り駅のデパ地下から『BEGLE BEGLE』が無くなってからというもの、食べたい時に食べれなくなっていたベーグル!!

作りたくって、自分にはまだ早いかな??と思いつつ、チャレンジさせてもらいました[みんな:03]
こんなワガママも、小周りの効く個人教室ならでは!?で、いつも先生には甘えさせてもらっています[みんな:04]


さぁ!チャレンジ・ザ・ベーグル[みんな:05]


全粒粉たっぷり混ざった生地を、しっかりと捏ねたら、ブルーベリー&クランベリーのWベリーを投入!
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混ぜ込み!
チョコナッツ・カンパーニュを立て続けに作ったかいあり( ´ ▽ ` )ノ
しっかり混ざりましたよー[みんな:06]
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これを今回は発酵前に分割⇒ベンチタイム⇒成形!!
これが、難しい[みんな:07]
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ごまかしごまかし(笑)
先生のお手本見ながら、なんとか完了(;´Д`A

発酵時間はTOTAL 30minほど。
ちょっと大きくなったかな?
ん、写真の距離感がわかりづらい…(^_^;)
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さて、茹でます!
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茹でるなんて、これ考えた人凄いなぁ[みんな:08]
なんで茹でようって思ったんだろ!

と感心しつつ、ここは手際よくね!

後は並べて、焼くだけ!

はやっ[みんな:09]
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これでも発行時間長め&しっとり生地だったので、真ん中の穴も見事に埋まり…
中はもっちり、ふわふわに[みんな:10][みんな:11]
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こ、これはっ!
いろいろ試してみたくなる!!

ご一緒した、今回初めてお会いするTさんが作られた肉まん&花巻も出来たてを試食させていただいちゃって!
そして、同郷のNちゃんが、なんとチョコナッツ・カンパーニュに挑戦してて!!
こちらも試食させてもらっちゃった[みんな:12][みんな:13]
美味しく焼けてたよ!
早速ラッピングして、帰りに彼氏に渡しに行ってました[みんな:14]
あ、これ内緒で(笑)

今回も楽しいレッスンでした[みんな:15]sora先生、いつもいつもありがとうございます[みんな:16]

ようし、ベーグルを家パンでチャレンジだ!(((o(*゚▽゚*)o)))



iPhoneからの投稿
ブログテーマ、RAGだけど、今回はINSPiイベント参加メモ( ´ ▽ ` )ノ


本日お昼過ぎ。
何気に見るTwitterで、ラブダイでお馴染み?(笑)大倉くんのツイートで「相模大野でインストアライブ、15時~、17時~」と!?

最寄り駅から急行で20分かからないよ?


どうする?


行っちゃう?





来ちゃった[みんな:01]




着いたのは、15時になる5分前[みんな:02]

駅から直結の、駅ビルをつなぐ、屋根はあるけど、吹きさらしの通路。
既に人混み!って、あたりまえか(;´Д`A

直ぐに特設ステージの脇から、INSPiの6人が登場!
グレーのスーツ。お馴染みの、お揃いステージ衣装[みんな:03]

人混みの後方で、大倉くんと奥村さんが見えるポジションをなんとかキープ(笑)

生声はやっぱり良いなぁ…でも、路上だとやっぱり音響がちょっぴり残念なのね。
奥村さんのマイク、前半音が割れてたし…

なんて知ったかしながらw


LIVE終了後には、握手&サイン会が[みんな:05]
もちろん、CD購入者に限りですが。

ずっと買いたいなぁ、と思いながらも買えていなかったので、早速購入!

その場でメンバー全員から直にジャケットにサインもらいながら、握手とか!
以下、舞い上がったおのぼりな私とINSPiメンバーのやり取り。


タカフミくん(以下、タカフミ)
タカフミ(ジャケットにサインしてくれてる)「ありがとう」
私「あの、応援してます、あと、あの、いつも髪型がどんなのか楽しみにしてます」
タカフミ(少し?って顔で)「あー、ありがとう」(笑顔で握手)


大倉くん(以下、大倉)
サインしてくれた後。
大倉「ありがとう♪」(握手しながら)
私「今日、大倉くんのツイート見て来たんです!」
大倉「ホンマ!嬉しいわ。ありがとう」
私「ご結婚、おめでとうございます!これからも応援してます!」(握手しながら)
大倉「ありがとう!」(めっちゃ笑顔)


奥村さん(以下、奥村)
サイン後。
奥村「ありがとう」(握手しながら、超爽やか笑顔!!)
私「奥村さんの声、本当に大好きです!これからも応援してます!」(握手した手を離したくない!)
奥村「ありがとうね」


北くん(以下、北)
気がついたらサイン済み。
北「寒い中、ありがとうございます」(握手しながら)
私「北くんのパラパラ踊ってる姿が好きなんです。ラブダイの!」
北「ははっ!ありがとう」(驚きながらも笑顔で返してくれる北くん)
私「応援してます!頑張って下さい」


ケースケくん(以下、ケースケ)
サイン後、ニッコリしながら握手。
私「声、素敵で大好きです」
ケースケ「ありがとう」
私「応援してます。頑張って下さい!」
ケースケ「ありがとうございます」(笑顔)


杉ちゃん(以下、杉田)
サイン後、握手しながら。
杉田「今日はありがとう」
私「杉ちゃんのトークが楽しくって大好きです!」
杉田「ホンマ!嬉しいわぁ」
私「これからも応援してます。頑張って下さい!」
杉田「うん、ありがとう!これからもよろしく!」


さぁ、私の偏った好みがわかったでしょうか?(笑)
舞い上がり過ぎて、実はせっかくの会話はうろ覚え…(;´Д`A


アルバムのジャケット、それぞれ自分の手の所にちゃんとサインが!
photo:01


後でじっくり見て気づく(笑)


17時からのイベントは、少し早めに再集合して、前から二列目とかで鑑賞しちゃった[みんな:05]
曲構成も一回目から変えてあって、これは二回目も聴いて正解!
贅沢しちゃった[みんな:06][みんな:07]

日立の「この木なんの木」。
生で聴けて感動[みんな:08][みんな:09]



寒い中の野外イベント、メンバーの皆さん、お疲れ様でした!!
風邪、気をつけてくださいねっ!
タカフミくんが顔色悪かったので、勝手に心配していますσ(^_^;)


INSPiの皆さんの、ファンへのサービス精神に、改めて感動!
11年目に突入した彼らの、益々のご活躍をお祈りしています!!

photo:02





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遅く起きた今日は、チョコパンから離れてシンプル丸パン☆


強力粉に、準強力粉(フランス)と全粒粉をちょっとずつ混ぜてね♪( ´▽`)


砂糖をちょっと入れすぎました(;´Д`A


photo:01



でも、砂糖多めはよかったかも○
ほどよい甘み♪
ふかふかもちっ( ´ ▽ ` )ノ


コンポタにピッタリ☆
シチューとか、合いそう[みんな:01]



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