山風木です
本日はお彼岸の中日！
秋のお彼岸といえばおはぎですよね♪
山風木でもおはぎを手作りしました
まずは小豆を朝から煮ます！
結構な時間がかかりましたが…
出来栄えは上々！！
ちょっぴり塩も入れて引き締まったお味になりました
炊き上がった餅米✖️うるち米を潰して
「半殺し(物騒な言葉ですね笑)」にしたら…
等分になるように丸めます！
完成したおはぎがこちら！
あんこを周りにつけたものと、
あんこを中に入れて、きまこをまぶしたものの
2色おはぎです
手伝ってくださった方は「難しいわ〜」と
苦戦しながらも、とっても上手に作ってくださいました！
結構ボリューミーなおやつになってしまいましたが、
皆様残さず召し上がってくださいました
お彼岸に入り、だんだんと涼しくなってきましたね♪
食欲の秋を満喫しましょう