ふじしろデイサービスです
ふじしろでは今が旬の赤紫蘇を使い、しそジュースを作りました！！🍹
赤紫蘇が出回るのは丁度このくらいの時期ですよね
またもや！皆様に協力していただきながらジュースになるまでを追っていきたいと思います
茎から1枚1枚丁寧にしそを取っていきます！
赤紫色の葉っぱが綺麗ですね💭
取っていただいた葉っぱとお砂糖、お水を足してグツグツ煮ていきます
お写真でも見えるかと思いますがしその色が出てとても綺麗ですね
今回は3時のおやつと一緒にしそジュースをお出ししました！
皆様「甘くて美味しいね！」「しその色が出てすごく綺麗だね！」「なかなか飲めないから嬉しいよ！」と大好評でした ここ最近暑い日が続いていたため冷たい飲み物が体に染み渡りますね
