らっきょう作り

ふじしろデイサービスです！

らっきょう漬けを作りました！

らっきょう2kgをご用意！

すごい量ですね😆

２つのテーブルで仕込みました！

らっきょうのおしりと頭を切って…

ひたすらむきむきします☺️

作業中はらっきょうのにおいがぷんぷん😂

いらっしゃった皆様はらっきょう好きでよかったです（笑）

市販のらっきょう酢につけて...

完成です！！！！

3日〜1週間経てば食べられるのだそう！！！

このまま食べても美味しいですし、ポテトサラダや酢豚に入れても良いそう　完成がとても楽しみですね