これは、東京銀座のレストランやJALファーストクラスでも採用される「酒びたし」の姉妹品でワインにひたしてある＜ワインびたし＞
パッケージ
カップ入り
中はビニールの袋になってます。前回食べた＜ホワイトチーズ＞とは違って、
ちゃんとシールされた袋になってます。
表面
表面には格子に線がはいっていて、ワインが染みやすくなってます。
断面
組織は密
ワインに染まっていない部分は真っ白です
実食
ぷにぷにした弾力があり もっちりしている。
香りはほんのりヨーグルトみたいな爽やかな香り
舌触りはなめらか
ほんのりとした酸味があり
塩気はあまりない
ワインの香りはあまりしない
お酒のおつまみというより、朝食やおやつ向きだと思います。
カップの印字
＜ホワイトチーズ＞フロマージュKOMAGATA＠千葉房総半島 の記事
