「ワイン」と「チーズ」と「和牛」という響きに心躍らせながら
昨年10月にオープンしたというこのお店にやってきました。
あらら・・・？
お店の中はがらんとしていてちょっと不安・・・。
ドキドキしながら注文してみたのが次のメニュー。
●チーズフォンデュ
使用しているチーズはゴーダとモッツアレラ
日本人によく合うマイルドな味でチーズの伸びがとてもいいです。
そして、このチーズフォンデュには、
彩きれいな野菜たちと、おいしいパン、そして！！！！
和牛
がついてきます！！！
和牛は私好みのレアに焼いてあり、思わずチーズをつけずに
そのまま１つ食べてしまいました。おいしい！
●前菜盛り合わせ
右手前の白い1品は、蔵王クリームチーズのポテトサラダです。
表面に軽く焼き目がついていて、ポテトサラダ自体は
乳製品のコクのある濃厚なお味でした。
左前の1品はきのことセロリのマリネ。
この組み合わせは私好みでうれしい1品でした。
●クワトロフォルマッジ
●牛タンのアヒージョ
これは牛タンの他にズッキーニ、えのき、ハラペーニョが入ったアヒージョです。
なぜ、牛タンにエノキやハラペーニョを加えようと思ったのか、
その発想がおもしろいなと思いました。味はおいしかったです。
もう少し塩味がしてもよかったかな。
●ポテトフライ
トリュフの香りがしていてうまい！
●ガトーショコラ
生のお花が添えてあり素敵でした。
クリームは植物性脂肪のものだったので、もうちょっと値段が高くても
私は、乳脂肪が入ったものが良かったなと思いました。
このお店、最初はガラガラだったけど、じょじょにお客さんが入ってきて
なんだかほっとしました。
駅から近いといっても、流れで入るような場所にはないことと、
去年10月にオープンしたばかりということで、まだあまり知られていないのかな？
店員さんの感じもよかったし、おいしかったので、
頑張ってほしいなと思いました。また行きます！
電話 050-5783-7714
ネット予約も可！
東京都豊島区西池袋1-4-5 佐々木ビル1F
営業時間 17:00～24:00
年中無休
東京都豊島区西池袋1-4-5 佐々木ビル1F
営業時間 17:00～24:00
年中無休
