いつもありがとうございます。
COMPASS TEA LIFE ＆STYLE
オンラインショップ担当の今井です。
お待たせいたしました。
本年も、インドからダージリン ファーストフラッシュが
到着いたしました。
一番最初に到着したのが、ギッダパハール茶園からです。
【 ギッダパハール茶園 AV2 】
近年、病気に強く、たくさん収穫できる茶の木を選び
挿し木をして茶の木を育てる方法 「クローナル」という技術が主流になりつつあります。
その中でも、特に優秀で品質の高い有名で代表的な茶の木のひとつで、【 AV2 】と呼ばれています。
【 AV2 】とは
A V 2 とは
Ambari は、AV2を最初につくった茶園名で、
Vegetative 2は、その２番目に公開された品種 という意味。
華やかな香りと風味が特徴で
茶園によっては、AV2の茶葉をブレンドして
出荷することも多い中、
この生粋のAV2だけのお茶を出荷するのは、
本当の高級茶のみに限定されるのです。
今年最初に到着したのが、
2024年を代表するこの【 ギッダパハール茶園 DJ-7 AV2 】です。
詳しくはこちらから
↓↓
代表の上野が今年５年ぶりにインド訪問し
ギッダパハール茶園にも訪れています。
その様子はこちらからどうぞ
↓
