おいしいインド紅茶コンパスです。COMPASS TEA LIFE & STYLE (おいしいインド紅茶が人気のコンパスのブログです)

おいしいインド紅茶コンパスです。COMPASS TEA LIFE & STYLE (おいしいインド紅茶が人気のコンパスのブログです)

インドから直輸入のおいしい紅茶を扱っているコンパスのスタッフブログです。南アフリカのルイボスも人気です。コンパスのホームページは→http://www.tao-compass.com UHA味覚糖、髙島屋、三越、天満屋、ホテルナゴヤキャッスル、神戸西神オリエンタルホテル、他

いつもありがとうございます。

 

 

COMPASS TEA LIFE &STYLE

東京スタッフ まさこです。

 

 

 

紅茶はどんなお菓子にも合う飲み物です。

 

というより

 

ぜひ紅茶をおススメします。

 

それは

 

紅茶の中のタンニンという成分が

食べ物の中の脂肪分を分解してくれるため

最後まで美味しくいただけるからです。

 

 

 

例えば、

 

ケーキをひと口

そして紅茶をひと口・・・

 

あら不思議びっくり

まるでケーキを食べていなかったかのように、お口の中がすっきりしていますラブラブ

 

紅茶がお口の中のケーキの脂分をすっきりリセットしてくれたのですラブ

 

 

だから

 

ケーキのふたくち目...と最後まで、まるで初めて食べるような美味しさでいただけます照れ

 

 

 

 

これはお菓子にだけではなくて、お食事もおなじですから

 

イタリアン、フレンチ、和食etc... 

 

どんなお料理もおいしくいただけるのです。

 

 

 

是非お試しくださいね。

 

 

 

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2024年ダージリンファーストフラッシュ

【 ギッダパハール茶園 DJ-7 AV2 】発売です。

 

 

 

 

 

いつもありがとうございます。

 

COMPASS TEA LIFE &STYLE

オンラインショップ担当の今井です。

 
 
お待たせいたしました。
 
本年も、インドからダージリン ファーストフラッシュが
到着いたしました。
 
 
一番最初に到着したのが、ギッダパハール茶園からです。
 
 
【 ギッダパハール茶園 AV2 】  
 
近年、病気に強く、たくさん収穫できる茶の木を選び
挿し木をして茶の木を育てる方法 「クローナル」という技術が主流になりつつあります。
 
その中でも、特に優秀で品質の高い有名で代表的な茶の木のひとつで、【 AV2 】と呼ばれています。
 
【 AV2 】とは

A V 2 とは
Ambari  は、AV2を最初につくった茶園名で、
Vegetative 2は、その2番目に公開された品種 という意味。
 
 
華やかな香りと風味が特徴で
茶園によっては、AV2の茶葉をブレンドして
出荷することも多い中、
 
この生粋のAV2だけのお茶を出荷するのは、
本当の高級茶のみに限定されるのです。
 
 
 
 
今年最初に到着したのが、
2024年を代表するこの【 ギッダパハール茶園 DJ-7 AV2 】です。
 
 
詳しくはこちらから
↓↓
 
 
 
 
代表の上野が今年5年ぶりにインド訪問し
ギッダパハール茶園にも訪れています。
その様子はこちらからどうぞ
 

 

 
 
 
 

いつもありがとうございます。

 

COMPASS TEA LIFE &STYLE

東京スタッフ まさこです。

 

 

今日5月14日は温度計の日だそうです。

 

水銀温度計を発明して、華氏温度目盛り(℉)を考案した、ドイツの物理学者ファーレンハイトの誕生日が5月14日であることが由来だそうです。

 

温度と言えば

アメリカやイギリスでは「℉」で表現される「華氏温度」が一般的だそうですが

日本では「℃」で表現される「摂氏温度」ですね。

 

週末は気温も上がりそうです。

しっかり対策をいたしましょう。

 

 

まずは水分補給にルイボスティー。

 

ルイボスティー

 

ルイボスティーは南アフリカ産。

南アフリカの言葉で「赤い茂み(Red Bush)」を意味しています
現地の人々の間では「不老長寿のお茶」として飲まれています。

 

 

コンパスではルイボスティーはもちろん、

南アフリカ産ルイボスティーを、爽やかなブッフティーとブレンドした

淡いレモンのような風味を伴う

ルイボス&ブッフティー

も人気です。
 

ブッフ(buchu)とは、南アフリカの西ケープ州の限られた地域のみにみられる植物で、高さおよそ2メートル程のミカン科の低木です。
独特の甘いレモンのような香りが特徴です。

ヨーロッパでは、サプリメントとしても使われる人気のメディカルハーブの一種です。
日本では、「ブチュ」とも呼ばれています。

 

ルイボスの効能効果はそのままに、さらにすっきり飲みやすくなった、爽やかなルイボスティー
「ルイボス&ブッフティー」をぜひお試しください。

 

 

 

 

 

 

 
 
 
 
 

 

いつもありがとうございます。

 

COMPASS TEA LIFE &STYLE

オンラインショップ担当の今井です。

 
 
代表的なインド紅茶といえば、
北インドの「ダージリン」
東インドの「アッサム」
南インドの「ニルギリ」がとくに有名です。
 
 
「ダージリン」「アッサム」「ニルギリ」 とは産地の名前で
それぞれ、
気候も風土も違う地域で、個性の違った紅茶を生産しています。

 

 

いままさに「ダージリン」が

今年最初の春紅茶のシーズンを迎え、ぞくぞくと紅茶が日本へ向けて入荷してきています。

 

 

 

 

日本では、ゴールデンウィークも終わり、初夏の趣が強くなってくる季節ですが、

 

 

この木々の新緑がまぶしい「緑」の季節に入荷する

「ダージリン」は、

ファーストフラッシュとか春摘み紅茶と呼ばれ

 

春のまだ若い芽吹いたばかりの新芽を丁寧に手摘みをして

作られます。

 

 

 

 

その春の紅茶は、熟成した紅茶の紅い色とは違って

日本茶のような濃い新緑の茶葉で、味わいも

どことなく、最高級の玉露を思わせる味と香りを持つものもあります。

 

 

そんなダージリンが、これからインドから到着いたしますので、

どうぞお楽しみになさってください。

 

 

今販売中のダージリンはこちらからどうぞ

↓↓

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

コンパスリーフセレクション

 
 

 

いつもありがとうございます。

 

COMPASS TEA LIFE &STYLE

東京スタッフ まさこです。

 

 

今日は5月らしい爽やかなお天気でした。

 

 

 

 

今日の紅茶は

ダージリン リンギア茶園 ファーストフラッシュ (DJ-3 2023)

 

 

 

 

 

 

日本では、伊藤園さんへ卸している、
インドから一番たくさんの量の紅茶を日本へ輸出している会社「チャモン社」が持つ、
オーガニックのダージリン茶園の紅茶です。
 

 

 

 

 

 

 

喉越しもよくて、

パソコンを前に何杯飲んだことかてへぺろ

 

 

渋みが少なくて飲みやすいダージリンティーです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 
 
 
 

 

いつもありがとうございます。

 

COMPASS TEA LIFE &STYLE

オンラインショップ担当の今井です。

 
 
今週の日曜日は、【 母の日 】ですね。
 
 
今日の午後、新潟に住む娘から
宅配便でマリーゴールドの苗が送られてきました。
 
 
 
 
 

それと一緒に、

「オステオスペルマム」 という多年草の苗も一緒に。

 

 

とてもかわいい組み合わせです。

 

 

 

「お母さんが好きそうなお花があったので送りました。」

とのメッセージ、

 

なんとも、うれしい瞬間でした。

 

 

娘が小さいころから、

オレンジ色のマリーゴールドは大好きで、

いつも家の庭に咲いていました。

 

今年もそろそろ、植えようかな、と思っていたところに

届いた素敵なプレゼント。

 

今年は、ポットに寄せ植えにして

楽しむことにします。

 

 

 

今月は、「母の日」に向けたギフト配送の

ご注文も多くいただいております。

 

 

まだまだ、5月は、「母の日」月でもありますし、

来る6月は、「父の日」月でもあります。

 

母にも父にも贈って喜ばれる

紅茶のギフトはいかがでしょうか。

 

 

 

 

心を込めてギフトのご用意をさせていただきます。

 

どなたにも喜ばれるティーバッグのギフトや

紅茶好きの方に喜ばれる、リーフのギフト、

そして健康志向の方へのアーユルヴェーダティーのギフトなど

 

各種、ご用意しております。

 

お好みの商品を組み合わせたギフトも作成いたしております。

 

配送も承ります。

 

 

ギフトについて、何かご不明な点、ご相談がございましたら、

【お問い合わせ】またはお電話でご相談くださいませ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 
 
 
 

 

いつもありがとうございます。

 

COMPASS TEA LIFE &STYLE

東京スタッフ まさこです。

 

 

 

本日5/8〜5/10まで岡山髙島屋本館地下一階にてコンパス紅茶出店いたします


岡山コンパスアンバサダー krishnaのゆりこさんがみなさまのお越しをお待ちもうしあげております。

 


母の日のプレゼントや、

ご自身のティータイムのために、
どうぞ足をお運びくださいませ。

 

 

ゆりこさんのインスタグラムをご紹介します。

ダウンダウンダウン

 

srimad_krishna

COMPASS TEA LIFE &  STYLE

 

今日から岡山髙島屋地下1階
今週のウィークリー特集売り場にて出店いたします。

期間は
5/8(水)ー5/10(金)まで
10:00〜19:00
最終日は17:00までとなります。

今週、日曜日は母の日🌹
ほっと一息に心と身体を緩めてくれる
紅茶🫖の贈り物をされてみませんか?

美味しい〜
と絶対の自信のあるコンパス紅茶です🫖

本当にいいものだけをお届けしたい
そのお客様の幸せのお手伝いを致します♡
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いつもありがとうございます。

 

COMPASS TEA LIFE &STYLE

オンラインショップ担当の今井です。

 
最近では、季節の代わりに目だけでなく
一年を通して、
アーユルヴェーダティーが人気です。
 
 
特に、
トゥルシーティー
(英語では、ホーリーバジルといいます。)は、
 
インド古来方伝わるアーユルヴェーダの医療システムにおいては、最も重要な植物とされているため、
万病に効果があるとされ、
不老不死のお茶とも呼ばれ、数えきれないほどの薬効があるハーブとしても有名です。
 
 
ただ、その飲み口は、
苦味とか、草っぽい味は否めないため、苦手とおっしゃる方も多くいらっしゃいます。
 
 
 
そこで、コンパスでは、
その味に着目し、
 
いろいろなトゥルシーを取り寄せ、
研究を重ねた結果、
なんとも爽やかで、
おいしいトゥルシーティーが完成したというわけなのです。
 
 
 
 
 
これまで苦手とおっしゃっていた方にも
ぜひお試しいただきたい、
ハーブティーです。
 
 
トゥルシーは、インド古来方伝わるアーユルヴェーダの医療システムにおいて、最も重要な植物とされています。
 
 
 
多忙な毎日をお過ごしの方に、リフレッシュしたい時に

リフレッシュしたい時に、
ゆったりとくつろぎたい時に、

心と体に蓄積されたストレスを緩和するハーブティーです。
 
「家にトゥルシーがあれば、
病気や不幸はその家に入ってこない」 と
 
言い伝えられており、
多くの家庭や寺院の庭先で栽培されているハーブです。
 
 
 
 

 

いつもありがとうございます。

 

COMPASS TEA LIFE & STYLE

東京スタッフまさこです。

 

 

ゴールデンウィークいかがお過ごしでしょうか

 

今年は最長10連休という方もいらっしゃったと思います。

 

 

 

 

 

あと一日、自分のためのお休みにするのも良いですね。

 

 

 

 

 

 

スパイスの香りに包まれて、マサラチャイはいかがでしょうか。

 

 

マサラチャイリーフ

 

 

 

コンパスのマサラチャイは、長年チャイを作り続けているインドのお母さん「ソフィヤさん」のおいしいチャイのレシピでブレンドしたオリジナルの本格的なマサラチャイです。

 

 

 

チャイにブレンドされたスパイスは、粉末ではなく、ホールのままなので、煮込んで作れば、まさに、本場のマサラチャイが出来上がります。

 

 

 

 

 

リラックスしたい時や気分転換をしたい時にもぴったり。

 

 

 

インドの味と香りをお楽しみください。

 

 

 

 

ただいま

【インド応援スペシャル 限定紅茶】として

 

3種類のマサラチャイを発売中!!

在庫限りのスペシャル紅茶です。

 

 

 

【インド応援スペシャル限定紅茶】 マサラチャイ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【インド応援スペシャル限定紅茶】 ジンジャーマサラチャイ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 インド応援スペシャル限定紅茶 】 ダージリンマサラチャイ

 

 

 

 

 

 

 

 

いつもありがとうございます。

 

COMPASS TEA LIFE &STYLE

オンラインショップ担当の今井です。

 

 4月30日、

岐阜県土岐市にある

【 イタリアンレストランSAI 】さんプロデュースによる

カフェが

 

東海環状自動車道 土岐南多治見インターチェンジ横にある施設

テラスゲート土岐

 

まちゆい 」 内にオープンいたしました。

 

 

地元の食材を使った3種類のカレーや、

紅茶以外にも、

アーユルヴェーダティーが全種類お飲みいただけるカフェとなっています。

 

ぜひ、足をお運びください!

 

 

◆irodori cafe

木曜日は休館日です。(祝日の場合は振替)

岐阜県土岐市土岐ヶ丘4丁目

テラスゲート内 まちゆい

0572-53-3333

 

 

 

↓↓

 

 

まちゆい
街を結う、という想いを名に込めた地域連携コンセプトショップ 名古屋から車で1時間、緑豊かな土岐の丘に、こだわりの逸品を集めたコンセプトショップができました。
いろいろなシーンにあわせて とっておきの体験をご提案します。東濃地域の観光に、アウトレットでのお買い物の帰りに、身近な人へちょっと気の利いたプレゼントやお土産を探しに、もちろん普段使いにも。土岐をぷらぷらする拠点として、ぜひまちゆいをご利用ください。