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COMPASS TEA LIFE & STYLE です。
本日のティータイム
紅茶とくずもち![照れ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/007.png)
![照れ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/007.png)
子供の頃、祖父母が毎月お大師様にお参りに行くたびに
お土産で買ってきてくれていました。
くずもちは
久寿餅 と書きます。
「久」の文字は、作り方を発見した久兵衛という人の名前から
「寿」の文字は、無病長寿を記念してその一字をとって
名づけられたそうです。
くず=葛と思われがちですが
久寿餅の原料は小麦粉のでんぷんで、
でんぷんを時間をかけて発酵させた
和菓子でも珍しい発酵商品なのだそうです。
発酵したもの同士
紅茶と久寿餅、相性が良いはずです。
紅茶は
![](https://img17.shop-pro.jp/PA01266/891/product/74150661.jpg?cmsp_timestamp=20170618031534)
コンパスダージリンは
マカイバリ茶園のセカンドフラッシュです。
マカイバリ茶園は
化学肥料や農薬を一切使わない、
有機農法をさらに進めた「バイオダイナミック農法」で
紅茶栽培をおこなっている有名老舗茶園です。
有機農法をさらに進めた「バイオダイナミック農法」で
紅茶栽培をおこなっている有名老舗茶園です。
同じ茶葉をティーバッグにした
ティーバッグダージリンもございます。
<イベント情報>
■ 1月18日(土) 神奈川県横浜市
TERRACEマルシェに出店いたします!
10:00~17:00
田園都市線 たまプラーザ駅前
たまプラーザテラス ステーションコートにて開催
■ 1月18日(土) 神奈川県横浜市
TERRACEマルシェに出店いたします!
10:00~17:00
田園都市線 たまプラーザ駅前
たまプラーザテラス ステーションコートにて開催
■ 2月22日(土)〜24日(月・祝振)
岡山 髙島屋本館 地下二階にて出店いたします!
以下、ナビゲート、講師は、上野理絵です。
<紅茶会情報>
■ 1月12日(日)
愛知県名古屋市 K様サロン
■ 2月24日 (月・祝日)
福井県福井市 Y様サロン
<紅茶会情報>
■ 1月12日(日)
愛知県名古屋市 K様サロン
■ 2月24日 (月・祝日)
福井県福井市 Y様サロン
<その他>
■ 2月12日(水)
名古屋市 金城学院高校にて家庭科授業2時間
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COMPASS TEALIFE & STYLE オンラインショップ
http://www.tao-compass.com
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もこちらからどうぞ。
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株式会社コンパス
フリーダイヤル 0120-35-8558
携帯からは 0572-29-1554
FAX 0572-26-7270
e-mail info@tao-compass.com
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