「食べる」ということを、いくつかの切り口から研究したいと思っています。
スピ的視点・・・なぜ口はひとつなのか？とか
内臓的視点・・・胃で消化され腸で吸収、ホルモンの働きと食欲 とか
食育的視点・・・いただきます、とは。作り手〜自分の口に入るまでへの感謝 とか
スピと食育は被るかな？
食育的視点はなかなか広範囲になりそう
どんな風に食べているか？というところで いろいろわかったりしますよね
（食べ方だけではなく レストランでの店員さんへの態度なども含む）
また、美味しい食事の力
どーでもいいケンカしてたけど 美味しいお寿司を一緒に食べて 美味しいー！て笑い合ったら
あれ、なにケンカしてたんだっけ？となる
美味しい食事＝美食である必要はなくて、
たとえば寒空のなかのカップラーメンもあり。
逆に、美味しくない食事だとしても
笑いとユーモアに変えることができたなら
良き場となりますね。
とまぁ、なかなかカオスですが（汗っ
ゆっくりインタビューなどして、まとめていきたいなぁ。＾＾
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