こんにちは。
新年度が始まり、ザワザワそわそわ…
しちゃいませんか？
我が家は、４年半ぶりに
海外赴任してた 夫が帰国したら…
床に 脱ぎっぱの服
あちこちに ネジや工具（DIYが得意なの）
買ってきた お菓子におまんじゅう
（まぁまぁ、懐かしくなりますもんね）
そして「朝ごはん 焼きたてパンがいい」
と、ホームベーカリー再購入のお誘い
（ぎゃーーーサヨナラしたのにー!?）
と… マイペースな私も ザワつかずには
いられません 汗
特に”食”は、離れてる間に 変わったなと。
もともと麺・パン好きな夫でしたが
スーパー小麦星人になって帰ってきた！！
お互いの 食べる楽しみは 大事にしたい。
でも、やっぱり 食べるものが
心と体を作っているから
ちょっとずつ整え直していきたいなぁ
って、思ってるところです。
さて、そんな わちゃわちゃした
我が家は置いといて。
５月末～開講の
「紅茶Lessonオンライン」
若干名ですが 追加募集
しようと思います。
紅茶って‥
なくても生活に困らないもの
忙しい毎日の中で
わざわざ 紅茶を淹れる時間
後回しどころか、永遠にやってこない時間…？
でも、そんな一見重要ではないもの こそ
暮らしを整え、心を満たし 支えてくれるものだと
ザワザワな この数日の中でも
感じています。
実際にレッスンでも
”美味しいんだろうなとは
思ったけど…こんなに違うのね！？”
”アイスティー、ミルクティー
今までとは全く別もの！”
”毎日、自分のゴキゲン取りが
できるようになった”
そんな驚きと喜びのお声を
いただいています
紅茶の淹れ方自体は
検索すれば出てきますし
紅茶メーカーのサイトを見れば
オシャレで美味しそうなレシピも。
でも
知識を“知っている”ことと
“自分のものになる”ことは
似て非なるもの
なぜ その淹れ方なのか
どう変えると どう変わるのか
そのカラクリが分かると
紅茶は自由に、
自分好みに なっていきます
・今日はこっくりミルクティーで
ホッとしたい
・シャキッとアイスティーを
ごくごく飲みたい
・減カフェインで ゆるっとお茶したい
そんなふうに
今の自分にちょうどいい一杯を
自分で選べる、淹れられるようになる
一度身に着ければ、
日々の充実感アップ だけじゃなくて
心がざわざわしたときの 助けにもなる
ということ
今になって
一生モノの学びだったなと
つくづく思うのです
もちろん
・お料理やスイーツの魅力を引き立てたり
・お客様の心に残るおもてなし にも。
お料理の先生も 紅茶を学んで
お教室で活用してくださってます
↓ ↓
お料理の先生方にも
『新発見の連続！
生徒さんにもお出ししたい！』と好評です。
・座学∔実習
・各回アーカイブ、LINEフォローあり
・茶葉13種∔ティーポット 送付
講座へのお申込みは‥
4/25～募集開始！ 若干名
こちらから↓↓
そして‥ 今回は
講座は気になるけれど
"私にできるかしら"
"Lessonはどんな雰囲気？"
という方に、
紅茶とレッスンを
お申込み前に体験できる
『お試しプチレッスン』をご用意
こちららから↓↓
初めてさんも、学び直しの方も 大歓迎。
一生モノの学びになること
お約束します。
どなたとご一緒できるかな
楽しみにしております。
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